Culture1353 [안샘의 건강푸드] 고등어 라따뚜이 파스타 & 두부샐러드 메밀김밥 지중해 요리와 한식의 색다른 만남! 고등어 라따뚜이 파스타 & 두부샐러드 메밀김밥고등어 라따뚜이 파스타는 프랑스 남부의 전통 채소 스튜인 라따뚜이, 그리고 이탈리아의 파스타를 결합한 퓨전 고등어 요리입니다. 고등어는 오메가3 지방산이 풍부하며, 라따뚜이의 다양한 채소와 어우러져 풍부한 맛을 제공합니다. 파스타는 이탈리아를 대표하는 면 요리고, 라따뚜이는 프랑스 프로방스 지역의 전통 요리로, 가지와 호박, 토마토 등을 사용해 만듭니다. 두부샐러드 메밀김밥은 전통적인 김밥에 두부와 신선한 샐러드 재료를 넣고, 밥 대신 메밀로 만든 면이나 밥을 활용하여 만들었습니다. 메밀은 글루텐이 없고 소화가 잘되는 곡물로, 한국에서는 메밀국수 등으로 활용되어 왔습니다. 메밀에 함유된 루틴은 혈관 건강에 도움을 주어 고혈압.. 2025. 7. 1. [가족과 함께하는 세계여행] 브루니 아일랜드(Bruny Island) The Neck Lookout (지난 호에서 이어집니다) 브루니 아일랜드는 호바트에서 차로 40분 정도 거리에 있는 케터링(Kettering) 마을의 선착장에서 페리를 타고 20분 가면 도착하는 섬이다. 호주에 딸린 가장 큰 섬인 태즈메이니아에서 다시 배를 타고 가야 하는 브루니 아일랜드! 때묻지 않는 태초 자연의 신비를 간직하고 있어 힐링을 원하는 많은 관광객의 위시 리스트에 오른 곳이기도 하다. 노스 브루니(North Bruny)와 사우스 브루니(South Bruny), 두 섬은 거위의 목처럼 길고 가느다랗게 연결된 특이한 구조인데, 그 목 가운데 부분에 가장 유명한 뷰 포인트가 있다. 그 이름은 바로 ‘The Neck Lookout’이다. 어제의 피로를 떨치고 아침 일찍 일어나 숙소를 둘러본다. 밤에 도착한 관계로 주변이 어떻게.. 2025. 6. 27. [음악감상실] Vivace! 빠르고 활기차게 듣는 클래식 음악 빠르고 활기차게 음악을 듣고자 한다면 빠르기 표시가 ‘Vivace’로 되어 있는 곡을 선곡하면 틀림이 없습니다. ‘Vivace’라는 뜻은 이탈리아어로 ‘빠르게, 생기 있게, 활기차게’라는 의미를 담고 있습니다. 질주하는 사이클을 보면 ‘빠르게, 활기차게’라는 Vivace의 뜻이 생생하게 느껴질 수 있지요. 쇼팽 피아노 협주곡 1번 Op.11 3악장Chopin | Piano Concerto No.1 III. Rondo - Vivace in E major영상출처 : youtu.be/dJlhSvHZsIQ 한국에서 6월은 보훈의 달입니다. 나라를 위해 산화하신 호국영령들을 추모하는 달이지요. 하지만 이러한 희생정신이 있었기에 현재의 우리가 존재하고 나라가 존속할 수 있음에 감사하고 기뻐해야 할 것 같습니다. 현.. 2025. 6. 26. [인천 맛집] 송도 테라코타에서 이탈리아 나폴리 음식을 즐겨보세요! 안녕하세요, 앰코인스토리 독자 여러분! 푸르른 나뭇잎과 시원한 바람이 반기는 6월의 시작입니다. 장미가 시작되고 낮이 길어지며 계절은 어느새 초여름으로 접어들었습니다. 계절의 흐름처럼 우리 삶에도 싱그러운 변화가 찾아오길 바라며, 차분히, 그리고 따뜻하게 한 달을 열어봅니다. 필자가 이번에 소개해드릴 맛집에 가려면 송도 트리플타워로 가야 합니다. 이곳엔 30년 이상 경력의 오너셰프의 스테이크, 파스타, 리조또, 화덕피자 등의 이탈리안 요리를 합리적인 가격에 먹을 수 있는 식당이 있는데요, 이번 맛집은 송도의 나폴리 레스토랑 입니다. 송도 트리플타워 West동에 있는 테라코타는 모든 테이블이 창가에 자리해 있어 낮에는 햇살 가득한 개방감 속에서 여유롭게 브런치를 즐길 수 있습니다. 또한, 저녁이 되면 송도.. 2025. 6. 24. [추천책읽기 : 책VS책] 똑똑하게 성과를 내고 싶다면, ‘단 하나의 일’을 먼저 처리하라 똑똑하게 성과를 내고 싶다면 '단 하나의 일’을 먼저 처리하라현대인들은 하루 종일 바쁘게 움직이면서 굉장히 생산적인 일을 하고 있다고 착각합니다. 할 일 목록에 빼곡히 적힌 항목들을 하나씩 체크하면서 성취감을 느끼기도 해요. 하지만 정작 “내가 지금 하고 있는 일이 정말 중요한 일인가? 이 일이 내 목표 달성에 직접적으로 기여하는가?”라는 질문을 놓치곤 합니다. 멀티태스킹도 마찬가지입니다. 여러 일을 동시에 처리하면 효율적일 것 같지만, 실제로는 집중력을 분산시켜 모든 일의 질을 떨어뜨립니다. 이메일을 확인하면서 회의자료를 준비하고, 동시에 전화통화를 하려고 하면 결국 어느 것도 제대로 하지 못하게 됩니다. 우리의 뇌는 원래 한 번에 하나의 일에만 완전히 집중할 수 있도록 설계되어 있기 때문입니다. 그렇.. 2025. 6. 19. 미스터 반이 추천하는 2025년 6월 개봉영화 [추천 MOVIE] 2025년 6월에 개봉하는 영화 기대작추천영화 NO.1 ▶ 태양의 노래2025. 6. 11 (개봉), 109분, 12세이상관람가, 드라마 감독 : 조영준주연 : 정지소, 차학연, 정웅인, 진경 “기억해. 항상 환한 빛에 숨어 너를 보고 있었어.”태양이 떠 있는 동안, 햇빛을 볼 수 없는 희귀 증후군을 가지고 있는 미솔은 꿈도 사랑도 포기한 지 오래다. 어느 날, 미솔의 집 앞에 과일트럭을 끌고 온 과일청년 민준에게 첫눈에 반하게 되고, 민준을 만나기 위해 미솔은 매일 태양이 지는 시간만을 손꼽아 기다린다. 오늘밤도 과일을 팔러 나온 민준은 한밤중에만 노래를 부르는 미솔에게 끌린다. 신데렐라 같은 그녀의 매력에 빠지게 되면서 민준도 어느 순간 밤이 되기만을 기다린다. 점차 가까워지면서 .. 2025. 6. 9. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 226 다음
