앰코인스토리

Culture

• 요리와 친해지기 부천 중동 맛집 <미우치> 최고의 가성비를 자랑하는 부천 최고의 오마카세 맛집 이번에 필자가 소개할 맛집은 부천 신중동역 근처에 위치한 일식집 <미우치>라는 곳입니다. 이곳은 일반 일식집과는 다르게 오마카세만 전문으로 하는 일식집입니다. 일본에는 ‘오마카세’라는 시스템이 있답니다. ‘오마카세’는 한국말로 ‘맡긴다’라는 의미의 일본어인데, 즉 주문의 권한을 전적으로 전부 가게 측에 맡기는 시스템입니다. 그럼 일본에서는 서비스나 상품을 구매하는데 있어서 왜 본인이 정하지 않고 가게..
• 여행을 떠나요 [가족과 함께하는 세계여행] – 미국 서부 자동차 여행 16-2편, 옐로스톤 국립공원 (지난 호에서 계속) 얼마나 지났을까, 차들이 갓길에 세워져 있고 사람들이 밖으로 나와 한 곳을 쳐다보고 있는 것이 아닌가. 필자도 차를 갓길에 세워놓고 밖으로 나와서 보니 저 멀리 곰 한 마리가 이쪽으로 어슬렁거리며 오고 있는 것이 보였다. 사진으로 담아보려 하지만 망원렌즈가 아니면 잘 보이지 않을 정말 먼 거리에 있다. 옆에 있던 아저씨 망원경의 도움을 빌려 사진을 찍어본다. 곰이다! 우리 쪽으로 오고 있음이..
• 여행을 떠나요 [광주 여행] 시간을 담은 1913송정역시장, 1편 시간을 담은 1913송정역시장 1913송정시장 반짝반짝 빛나는 하루 또 하루가 계속됩니다. 날이 좋아 그런가요? 덩달아 치솟는 기분이 절로 날아갈 듯 하늘을 찌르는데요, 안녕하세요, 앰코가족 여러분~! 이번 광주여행은 가만히 집에만 있기 아까운 계절, 재미 가득 나들이를 보장하는 <1913송정역시장>을 둘러보았습니다. 지금부터 함께해 봅니다. 시간을 담은 1913송정역시장 <1913송정역시장>은 광주의 관문인 KTX광주송정역..
• 요리와 친해지기 [안쌤의 저염식 요리] 두부 카프리제 & 삼색 샐러드와 두부구이 식물성 단백질이 풍부한 두부, 이색적인 두부 요리로 맛과 영양을 함께 얻어 보자! 두부는 콩을 물에 담갔다가 갈아 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 식품을 말합니다. 중국 한나라의 유안이 발명한 것으로, 우리나라의 전래 시기는 분명하지 않으나 문헌에 처음 나타나는 때가 고려 말로 원으로부터 전래하였을 것으로 추측합니다. 제조법은 콩을 잘 씻어 물에 담가 불린 후 분쇄기에 넣고 곱게 갈아..
• 문화로 배우다 미스터 반이 추천하는 2019년 6월 개봉영화 [추천 MOVIE] 2019년 6월에 개봉하는 영화 기대작 추천영화 NO.1 ▶ 기생충 PARASITE 2019.05.30 (개봉), 131분, 15세이상관람가 감독 : 봉준호 주연 : 송강호, 이선균, 조여정, 최우식, 박소담, 장혜진 “폐 끼치고 싶진 않았어요” 전원 백수로 살길이 막막하지만 사이는 좋은 기택(송강호) 가족. 장남 기우(최우식)에게 명문대생 친구가 연결해준 고액 과외 자리는 모처럼 싹튼 고정수입의 희망이다. 온 가족의 도움과 기대..
• 여행을 떠나요 [가족과 함께하는 세계여행] – 미국 서부 자동차 여행 16-1편, 옐로스톤 국립공원 이제 옐로스톤에서의 마지막 일정이다. 오늘은 아침 일찍 서둘러 짐을 챙기고 Mud Volcano 지역, Canyon village 근처의 Uncle tom’s trail, 그리고 Mammoth hot spring 지역을 둘러보고 다음 숙소로 이동하는 일정이다. 자, Mud volcano 지역으로 출발~! 저 멀리 드래곤 마우스 스프링(Dragon’s Mouth Spring)이 있다. 동굴 속에서 연기가 뿜어져 나오는 것이 마치 용의 입을 연상케 하여 지어진 이름인데, 가까이 가서 보면..