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Culture

[대만 특파원] 잉거(鶯歌, Yingge) 도자기 마을 요즘은 그래도 코로나 사태가 조금씩은 안정화되고 있는 것 같아서 다행입니다. 대만도 최근 몇주째 지역 감염자가 나오지 않고 있습니다. 하지만 완전히 종료될 때까지는 사회적 거리두기 및 개인 위생을 철저히 지속해야 할 것 같아요. 대만은 어느 새 날씨가 30도 근처까지 올라가는 더운 날씨가 이어지고 있네요. 오늘 소개해 드릴 곳은 대만의 도자기 마을로 불리는 잉거(鶯歌, Yingge) 마을입니다. 잉거거리는 그 이름에 걸맞게 도로가 아스팔트로 만들어진 것이 아니고 알록달록한 도자기 타일들로 꾸며 놓았습니다. 그래서 더욱 정감이 있습니다. 또한, 벽면들도 여러 조각들로 구성해 놓아 예쁜 벽화들이 많이 있어서, 거리를 걷다 보면 저절로 종종 가던 길을 멈추고 벽화나 거리들을 살펴보게 됩니다. 잉거거리에는 야자..
[추천책읽기 : 책VS책] 일상에 머무는 여행의 기술 VS 경계를 넘어설 여행의 권리 일상에 머무는 여행의 기술 VS 경계를 넘어설 여행의 권리 사회적 거리 두기 때문에 여행도, 장거리 이동도 어려운 요즘 우리가 얼마나 여행을 그리워하는지 새삼 깨닫습니다. 출퇴근을 꼭 해야 하는 직장인이 아니라면 재택근무에서부터 탄력근무제, 유급 무급 휴가까지 사용하면서 집에 있는 시간이 길어졌고, 학생들은 온라인 개학을 하면서 등교가 두 달 가까이 미뤄지고 있지요. 반강제적으로 멀리 못 나가니 오히려 그 어느 때보다 여행에 대한 욕구가 솟구칩니다. 신기하지요. 우리는 왜 이렇게 여행을 떠나고 싶은 걸까요? 여행을 떠난다고 해서 집에 있는 것보다 더욱 편안한 것도 아니고, 여행지에서의 모든 경험이 평범한 일상보다 더욱 특별하거나 엄청나게 만족스러운 것만은 아니거든요. 여행은 어떤 면에선 참 불친절합니다...
[광주 여행] 오월 광주, 그리고 봄_윤상원 열사 생가 & 만귀정, 2편 오월 광주, 그리고 봄 윤상원 열사 생가 & 만귀정, 2편 수중 풍류를 즐기다, 만귀정(晩歸亭) 살랑이는 마음과 달리 코로나19로 강제 집콕을 감행하고 있는 요즘, 바이러스 범주 밖의 산책지가 너무도 절실합니다. 되도록 인적 드문 곳으로의 외출은 자연히 자연을 벗 삼고 있는데요, 광주광역시 서구 세화동에 위치한 만귀정(晩歸亭)은 2차선 아스팔트 옆길, 동하부락이라는 입석을 지나 인적 드문 숲길로 접어들어 만나게 됩니다. 그곳에 일직선으로 놓인 세 개의 정자, 전라도 지역에서 유일무이한 형태의 정자군을 형성하고 있는 독특한 누정은 서구 8경 중 제1경으로 시 지정 문화재자료 제5호로 지정되어 있습니다. 전북 남원에 살던 효우당(孝友堂) 장창우(1704~1744)가 광주서구 동하마을에 이거한 후 후학을 가르..
[우리 집밥 레시피] 발음에 주의하세요, 골빔면 3-5. 이소현 님의 《발음에 주의하세요, 골빔면》 재료 시중에 파는 비빔면, 골뱅이 캔 나만의 레시피 ① 비빔면 뒤에 나와있는 조리방법대로 조리하면 됩니다. (^_^) ② 골뱅이는 왼손으로 비비고~오른손으로 비빌 때 함께 넣고~! ③ 맛있게 비벼주면 됩니다~! 글과 사진 / K4 SMD부문 이소현 사원 3차 [우리 집밥 자랑 이벤트] 레시피 공개 리스트 1. 조진수 님의 《고구마의 변신, 맛탕》 2. 김은솔 님의 《어묵꼬치탕》 3. 조승일 님의 《겉은 바삭! 속은 촉촉! 쫄깃한 감자전》 4. 이미경 님의 《매콤한 갈치조림》 5. 이소현 님의 《발음에 주의하세요, 골빔면》 6. 김태훈 님의 《채소곱창볶음》 7. 김인국 님의 《잡았다 요놈! 우리집 밥도둑 간장게장》 8. 장진주 님의 《집에서 즐기는 홈레스..
[우리 집밥 레시피] 매콤한 갈치조림 3-4. 이미경 님의 《매콤한 갈치조림》 재료 갈치 2마리, 무 반쪽, 양파1개, 청양고추2개, 파 조금, 고춧가루, 마늘, 맛간장, 맛술 조금, 후추가루 나만의 레시피 ① 무와 양파를 바닥에 깐다. ② 갈치를 그 위에 놓고, 양념장을 만든다. ③ 한데 팔팔 끊이면 매콤하면서도 맛있는 갈치조림이 완성된다. 글과 사진 / K4 제조5팀 이미경 사원 3차 [우리 집밥 자랑 이벤트] 레시피 공개 리스트 1. 조진수 님의 《고구마의 변신, 맛탕》 2. 김은솔 님의 《어묵꼬치탕》 3. 조승일 님의 《겉은 바삭! 속은 촉촉! 쫄깃한 감자전》 4. 이미경 님의 《매콤한 갈치조림》 5. 이소현 님의 《발음에 주의하세요, 골빔면》 6. 김태훈 님의 《채소곱창볶음》 7. 김인국 님의 《잡았다 요놈! 우리집 밥도둑 간장게장..
[우리 집밥 레시피] 겉은 바삭! 속은 촉촉! 쫄깃한 감자전 3-3. 조승일 님의 《겉은 바삭! 속은 촉촉! 쫄깃한 감자전》 재료 감자 2개, 식용유 나만의 레시피 ① 감자 2개를 씻고 껍질을 벗겨 강판(갈판)에 갈아준다. ② 갈은 감자와 전분이 가라 앉고, 감자를 갈면서 발생한 물과 분리되도록 10분간 기다린다. ③ 분리된 물만 버려주고, 갈은 감자와 전분을 섞어준다. ④ 약불에 식용유를 뿌려가며 프라이팬에 부쳐준다. 글과 사진 / K5 기술연구소 조승일 책임 3차 [우리 집밥 자랑 이벤트] 레시피 공개 리스트 1. 조진수 님의 《고구마의 변신, 맛탕》 2. 김은솔 님의 《어묵꼬치탕》 3. 조승일 님의 《겉은 바삭! 속은 촉촉! 쫄깃한 감자전》 4. 이미경 님의 《매콤한 갈치조림》 5. 이소현 님의 《발음에 주의하세요, 골빔면》 6. 김태훈 님의 《채소곱창볶음》..
[일본 특파원] 도쿄 디즈니랜드에 대해서 앰코인 가족 여러분! 코로나 상황이 지속되는 상황에서 변화된 언택트 생활패턴에 익숙해져 가고 계시는지요? 그동안 우리가 알게 모르게 온라인 쇼핑 등으로 언택트 생활패턴은 온라인 쇼핑, 먹거리 딜리버리 서비스, 온라인 뱅킹으로 인하여 이미 생활 속에 많이 들어와 있었더군요. 그러나 코로나로 인해 앞으로는 언택트 생활패턴이 코로나 이후의 생활에서 더욱더 가속화될 것이라는 경제학자의 이야기가 있습니다. 힘들고 어려운 상황이지만, 현실을 직시하면서 희망을 이야기하면 언젠가는 어떠한 상황에서도 굴하지 않고 희망의 자리에 도달하게 된다고 하니, 다시 한번 그 말을 마음에 새기며 한 주를 힘차게 시작해 봅니다. 이번 호는 여러분도 잘 알고 있는 동화 속의 나라, 도쿄 지바현에 있는 에 대해 소개하려고 합니다. 어제 ..
[우리 집밥 레시피] 어묵꼬치탕 3-2. 김은솔 님의 《어묵꼬치탕》 재료 무, 명치, 다시마, 국간장, 파, 청양고추, 모듬어묵, 대나무 꼬치 나만의 레시피 ① 물에 무, 명치, 다시마를 널고 20분간 푹 우려 육수를 냅니다. ② 육수를 내는 동안 대나무 꼬치에 어묵을 하나씩 끼워 둡니다. ③ 육수가 완성되면 육수 재료는 모두 건져낸 후, 어묵 꼬치를 넣습니다. ④ 보글보글 끓으면 국간장으로 간을 맞추고 파와 청양고추를 송송 썰어 넣어 완성합니다. 글과 사진 / K5 기술연구소 김은솔 책임 3차 [우리 집밥 자랑 이벤트] 레시피 공개 리스트 1. 조진수 님의 《고구마의 변신, 맛탕》 2. 김은솔 님의 《어묵꼬치탕》 3. 조승일 님의 《겉은 바삭! 속은 촉촉! 쫄깃한 감자전》 4. 이미경 님의 《매콤한 갈치조림》 5. 이소현 님의 《발음..