안녕하세요, 앰코인스토리 독자 여러분! 이제 2월에 접어들었지만 요즘 날씨는 한겨울처럼 참 매섭습니다. 코끝이 얼얼해지는 찬바람 속에서, 괜히 따뜻한 국물 요리나 김이 모락모락 나는 한 끼가 더 간절해지는 시기인데요, 바쁜 하루 중 잠시 숨을 고르며 몸을 녹일 수 있는 식사 한 번이 작은 위로가 되기도 합니다. 유난히 추운 요즘, 여러분의 하루는 어떤 음식으로 채워지고 있나요? 독자님의 하루에도 선물 같은 음식들이 머물길 바라며, 인천의 맛집 소개를 시작하겠습니다!
필자가 이번에 찾은 곳은 인천 중구에 위치한 한 중식당입니다. 오래된 중식당 특유의 편안함과 깊은 맛을 고스란히 느낄 수 있는 공간인데요, 문을 열고 들어서는 순간부터 정겨운 분위기가 반기고, 따뜻한 음식이 곧 나올 것 같은 기대감이 자연스럽게 차오릅니다. 자극적이지 않으면서도 묵직한 맛 덕분에 혼자 찾기에도, 동료들과 함께하기에도 부담 없는 곳이지요. 추운 계절의 끝자락에서 만난 인천의 맛집, 오늘 필자가 소개할 곳은 바로 <복림원>입니다.
이곳은 넉넉한 규모의 매장은 아니지만, 그만큼 아늑하고 차분한 분위기가 인상적인 곳입니다. 매장 내에는 여섯 개 정도의 테이블이 놓여 있어 복잡하지 않게 식사를 즐길 수 있는데요, 단체석은 따로 마련되어 있지 않아 소규모로 조용히 식사하기에 더욱 잘 어울립니다. 필자가 주말 점심에 방문했을 때에는 비교적 여유로운 편이었지만, 간혹 사람이 몰리면 대기할 수 있어 방문 전 전화로 확인하면 좋겠습니다. 별도의 주차장은 마련되어 있지 않아 차량 이용 시에는 인근 공영 주차장에 주차한 뒤 도보로 이동하는 것을 추천합니다.
복림원에는 짜장과 짬뽕을 비롯해 볶음밥과 탕수육 등 누구나 편하게 즐길 수 있는 다양한 중식 메뉴들이 준비되어 있습니다. 필자는 근처 구청에서 근무하는 지인의 추천을 받아, 그중 크림새우와 유니짜장, 차돌짬뽕을 주문했습니다.
여러 메뉴 중에서도 특히 인상 깊었던 것은 크림새우였습니다. 바삭하게 튀겨낸 새우 위에 달콤하고 부드러운 크림소스가 넉넉하게 더해져 첫 인상부터 만족스러웠는데요, 여기에 함께 곁들여 나온 신선한 양상추가 이 메뉴의 숨은 포인트입니다. 아삭한 식감의 양상추가 크림소스의 부드러움과 어우러지며 자칫 느끼할 수 있는 맛을 한층 가볍고 산뜻하게 잡아줍니다. 새우의 고소함, 소스의 달콤함, 그리고 양상추의 상큼함이 조화를 이루며 끝까지 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴였습니다. 복림원에 방문한다면 가장 먼저 추천하고 싶은 메뉴가 바로 이 크림새우입니다.
유니짜장은 주문과 동시에 가장 눈길을 끌었던 메뉴였습니다. 접시에 담긴 면이 일반 짜장면과 달리 은은한 초록빛을 띠고 있어 첫인상부터 호기심을 자극했는데요, 잘게 다진 고기가 소스에 고루 섞여 있어 면과 함께 비볐을 때 전체적으로 부드럽고 균형 잡힌 맛을 느낄 수 있었습니다. 짜장의 맛은 과하지 않고 담백한 편으로, 면과 소스가 자연스럽게 어우러지며 끝까지 질리지 않고 즐기기 좋았습니다. 시각적인 재미와 함께 기본에 충실한 맛을 동시에 느낄 수 있었습니다.
마지막으로, 차돌짬뽕은 일반 짬뽕보다 한층 더 풍성한 식재료가 들어가는 것이 특징인데, 특히 낙지와 전복이 들어가 있어 한 그릇만으로도 바다의 깊은 맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 쫄깃한 낙지와 탱글한 전복이 국물 속에서 씹히는 식감이 좋았고, 여기에 차돌박이의 고소한 기름기가 더해져 국물 맛이 훨씬 진하고 묵직합니다. 매콤하면서도 깔끔한 국물은 추운 날씨에 특히 잘 어울리고, 다양한 재료가 한데 어우러져 한 그릇만으로도 든든한 메뉴였습니다.
연말의 분주함이 지나가고 새해의 시작을 맞이하는 이 시기에는 몸도 마음도 한층 더 지치기 쉬운데요, 그래서 더욱 평소보다 조금 더 신경 써서 건강을 챙기고, 주변 사람들과 온기를 나누는 시간이 필요합니다. 곧 다가올 설 연휴에는 오랜만에 가족과 함께 모여 이야기를 나누고, 따뜻한 식탁에서 웃음이 가득하길 바랍니다. 새해에도 여러분의 일상이 작은 행복으로 채워지고, 건강과 행운이 늘 함께하기를 진심으로 기원합니다.
✔️ 메뉴 : 크림새우 28,000원, 유니짜장 6,000원, 차돌박이짬뽕 12,000원
✔️ 주소 : 인천 중구 신포로23번길 102 복림원
✔️ 영업 : 평일/주말 11:30 ~ 20:00 / 브레이크 타임 14:00~17:00 / 수요일 정기 휴무 / 라스트 오더 19:00
✔️ 전화 : 032-773-8778
'Culture > 요리와 친해지기' 카테고리의 다른 글
| 광주 첨단 맛집 <보배반점 첨단점> 소고기짬뽕 대추천! (1) | 2026.01.20 |
|---|---|
| [인천 맛집] 송도 <청기와 감자탕>에서 푸짐한 감자탕을 즐겨보세요! (1) | 2025.12.19 |
| [안샘의 건강푸드] 견과류통삼겹살찜 & 로제소스라면 (1) | 2025.12.02 |
| [광주 맛집] 광주 첨단 맛집 <목하식당 첨단점> 따뜻하고 든든한 한 끼가 생각날 때! (0) | 2025.11.18 |
| [안샘의 건강푸드] 토마토해물누룽지탕 & 오징어가라아게 칠리소스 (0) | 2025.11.05 |
