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Culture1342

[안샘의 건강푸드] 양장피 콩국수 & 토마토 채소가지롤 여름철 영양 가득, 시원하고 건강한 식사!양장피 콩국수 & 토마토 채소가지롤 양장피 콩국수는 전통적인 중국 요리인 ‘양장피’와 한국의 ‘콩국수’를 결합해 만든 요리입니다. 양장피는 얇게 썬 다양한 채소와 해산물을 전분으로 만든 얇은 피와 함께 무쳐 먹는 요리로, 식감과 색감이 풍부합니다. 양장피 콩국수는 여기에 한국의 여름 별미인 콩국수의 콩국을 넣어 콩의 고소한 맛과 양장피의 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 토마토 채소가지롤은 얇게 저민 가지에 차돌박이와 다양한 채소와 토마토 소스를 넣고 말아 구워 낸 요리로, 건강하고 가벼운 식사를 할 수 있습니다. 가지의 부드러운 식감과 토마토의 상큼한 맛이 조화를 이루며, 채소의 다양한 식감이 더해져 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 오늘 소개하는 요리의 저염 비.. 2025. 8. 1.
[가족과 함께하는 세계여행] 브루니 아일랜드(Bruny Island) The Neck Lookout, 2편 Cape Bruny Lighthouse, Adventure Bay Beach(지난 호에서 이어집니다) The Neck Lookout 주차장으로 내려와 차를 타려는데 저 멀리 보이는 남섬 어딘가에는 소나기가 내리고 있다. 주차장에 피어있는 이름모를 꽃들. 꽃잎 아래는 보라색, 위쪽은 흰색이다. Cape Bruny Lighthouse 가는 길에 점심 식사할 곳을 찾다가 우연히 발견한 Bruny Island Premium Wines. 태즈메이니아는 와이너리가 많은데 이곳 브루니 아일랜드에도 와이너리가 있다는 것에 흥분을 감추지 못하고 곧장 들어가 본다. 유명한 곳인지 주차장에 차들이 많다. 테이스팅 룸이 있는데, 일요일이어서 그런지 와인 시음은 하지 않는다. 냉장고 안을 자세히 보니 와인과 함께 어젯밤 정말 .. 2025. 7. 29.
[음악감상실] Presto! 아주 빠르고 화려하게 듣는 클래식 음악 Presto는 이탈리아어로 ‘빠르게’ 또는 ‘화려하게’라는 뜻을 담고 있습니다. BPM(Beats per minute)으로는 168에서 200입니다. 한국 걸그룹 소녀시대의 가 BPM으로 보면 200이라 매우 빠른 곡입니다. 상상해보면 Presto가 어느 정도의 속도인지를 쉽게 이해할 수 있을 것입니다.Presto의 음악은 빠르기도 하지만 화려하게 연주해야 합니다. 각각 악기들의 색깔과 연주자들의 숙련된 기교가 드러나야 하는 속도입니다. 그만큼 연주하기 어렵다는 반전이 있습니다. Presto 곡 중에 피아니스트 둘이 함께 호흡을 맞추어 생동감 넘치게 연주하는 모짜르트 곡이 있습니다. 서로 번갈아 가면서 연주하는 것이 빠르고 화려하게 건반 위를 달리는 야생마 같은 느낌을 줍니다. 모짜르트 네 손을 위한 피.. 2025. 7. 21.
[광주 맛집] 신창동 <연이네 고깃집>에서 즐기는 숯불고기와 쟁반막국수! 안녕하세요, 앰코인스토리 독자 여러분! 너무 더운 7월이 오고야 말았습니다! 이 더위에도 여러분은 안녕하신지요? 모쪼록 더위 잘 이겨내시길 바라겠습니다. 이번에 소개드릴 맛집은, 점심 식사든 저녁 회식이든 필자가 정말 자주 찾는 광주 신창동 입니다. 항상 ‘오늘 뭐 먹지?’하는 하루 세끼 메뉴 결정에 대한 고민이 참 많은데요, 든든하고 맛있는 한 끼 식사로 연이네 고깃집의 숯불고기 & 쟁반막국수를 진심으로 추천합니다! 연이네 고깃집은 신창동 먹자골목 한가운데 자리 잡은 인기 맛집인데요, 입구부터 시원시원하고 넓은 규모라 첫인상부터 합격! 특히, 필자가 방문한 날은 거의 마감 시간이라 손님이 거의 없었어요. 기본 반찬이 너무 맛있는 연이네 고깃집! 따끈한 계란전이 아주 예술입니다. 사진에는 미처 빠졌지만 .. 2025. 7. 18.
[전북 무주 여행] 여름아 부탁해! 초보도 OK, 힐링 라이딩부터 정상 정복까지! 무주 덕유산 구천동 33경 & 향적봉 2편 어르신도 OK! 곤도라 타고 편하게 누리는 향적봉 힐링 여행(지난 호에서 이어집니다) 지난번 자전거 라이딩으로 무주 구천동의 매력을 맛봤다면, 이번에는 덕유산의 정상을 탐할 차례입니다. 목표 지점은 덕유산 국립공원 정상(해발 1,614m)에 위치한 향적봉! 남한에서 네 번째로 높은 산봉우리로, 사계절 내내 아름다운 경관으로 유명하며, 특히 겨울철에는 상고대와 설경이 장관을 이룬다고 해요. 그나저나 ‘덕유산 정상, 네 번째로 높은’이라니! 초보자는 덜컥 겁부터 납니다. 하지만 포기는 아직 이릅니다. 등산은 너무 힘들다고요? 걱정 말아요. 우리에겐 곤돌라라는 치트키가 있으니까요.향적봉으로 가는 초고속 엘리베이터, 곤돌라는 탑승하기 위해 그 출발 지점인 무주리조트를 향합니다. 이곳에서 곤돌라를 타고 설천봉까지.. 2025. 7. 11.
[전북 무주 여행] 여름아 부탁해! 초보도 OK, 힐링 라이딩부터 정상 정복까지! 무주 덕유산 구천동 33경 & 향적봉 1편 여름아 부탁해! 초보도 OK, 힐링 라이딩부터 정상 정복까지!무주 덕유산 구천동 33경 & 향적봉이글거리는 태양 아래 본격적인 더위가 시작되는 7월입니다. 무기력한 일상에 ‘이대로 괜찮은가?’ 의문이 든다면, 잠시 멈춰 서서 나를 돌아보는 시간을 갖는 건 어떨까요? 안녕하세요. 앰코가족여러분. 이번 여행은 ! 싱그러운 매력이 가득한 전라도 무주로의 여정입니다. 함께 떠나볼까요?엉덩이 좀 아프면 어때? 덕유산 구천동 33경을 누비는 초보 라이딩울창한 산림과 청명한 하늘, 맑은 계곡물이 어우러진 덕유산 일대는 자연과 함께하는 힐링 여행의 목적지로 더없이 완벽한 곳입니다. 특히 아름다운 경관을 만끽하며 달릴 수 있는 라이딩 코스가 유명한데요, 그중, 라제통문에서 덕유산까지 이어지는 무주 구천동 33경은 초보자.. 2025. 7. 4.