[우리 집밥 레시피] 뻔한 닭볶음탕
12. 임성표 님의 《별 거 있나요? 뻔한 닭볶음탕이죠!》 재료 닭, 설탕, 다진 마늘, 감자, 당근, 양파, 간장, 고춧가루, 대파, 버섯 나만의 레시피 ① 끓는 물에 닭을 데친다. ② 데친 물을 버리고 물 세 컵을 다시 붓고 끓인다. ③ 설탕을 숟가락으로 세 스푼 넣는다. ④ 다진 마늘 숟가락으로 한 스푼 넣는다. ⑤ 손질한 감자, 당근, 양파를 그릇에 투하한다. ⑥ 종이컵 반 정도를 담은 간장을 넣는다. ⑦ 감자가 익으면 고춧가루를 종이컵의 반 정도를 넣는다. ⑧ 대파와 버섯 등 금방 익는 채소를 넣는다. ⑨ 먹는다. (만약 너무 짜면 물을 좀 더 붓는다) 글과 사진 / K5 Bump팀 임성표 책임 1차 [우리 집밥 자랑 이벤트] 레시피 공개 리스트 1. 신지수 님의 《어제는 치킨 먹었으니까 오늘은..
2020. 4. 17.
[우리 집밥 레시피] 돈채 피망 볶음
11. 주용철 님의 《돈채 피망 볶음》 재료 돼지고기 (채 썰어진 것), 양배추(3), 청피망(2), 파프리카(노란 & 빨간색 약간), 부추(1), 양파(3), 당근(0.5) ※ 괄호는 비율 양념 마늘, 고추기름, 후추, 생강분말, 간장, 설탕, 굴소스, 참기름 나만의 레시피 ① 마늘, 고추기름, 후추, 생강분말, 간장, 설탕으로 밑간을 한 고기를 프라이팬에 볶는다. ② 볶은 돼지고기 위에 양배추, 청피망, 파프리카, 양파, 당근을 넣고, 고추기름, 후추, 굴소스로 간을 맞춘 후 볶는다. ③ 채소가 숨이 죽으면 부추를 넣은 후 참기름을 넣고 마무리로 살짝만 볶는다. (많이 볶으면 아삭한 맛이 없어지니 적당히 볶는다) Tip. + 밥과 함께 곁들여 조금씩 비벼 먹으면 맛있는 요리가 됩니다. + 마트에서 판..
2020. 4. 16.
[우리 집밥 레시피] 어설픈 아빠의 달걀볶음밥
8. 김병열 님의 《아이들을 위한 어설픈 아빠의 달걀볶음밥》 코로나19 사태 때문에 방학이 길어진 아이들을 위해, 휴무일 날 유튜브를 보다가 알게 된 달걀볶음밥을 만들어 보았습니다. 재료 대파, 달걀, 식은밥, 식용유, 굴소스, 후추, 케첩, 김가루, 파슬리가루 나만의 레시피 ① 먼저, 대파의 하얀색 부분만 잘게 썰어서 식용유를 두른 프라이팬에 파향이 나도록 볶는다. ② 그 후, 남은 식은 밥을 넣고 다시 볶는다. 국자로 밥을 눌러 밥알이 잘 볶아지도록 한다. ③ 굴소스와 후추로 간을 맞춘다. ④ 풀어 놓은 달걀을 넣고, 마지막으로 볶아준다. ⑤ 예쁜 접시에 담고, 김가루와 파슬리가루를 뿌린다. ⑥ 케첩으로 모양을 내면 진짜 완성! 글과 사진 / K4 제조2팀 김병열 사원 1차 [우리 집밥 자랑 이벤트]..
2020. 4. 13.
[우리 집밥 레시피] 염라 피카츄 도시락 만들기
7. 정가영 님의 《아무에게도 들키고 싶지 않은 염라 피카츄 도시락 만들기》 재료 피카츄 무스비 3개 분량, 성인 기준 아침 한끼 가능! 피카츄를 만들겠다는 의지, 넉넉한 시간 (1시간 소요), 달걀 노른자, 김 (김밥 김), 슬라이스 치즈 3장, 밥 (밥+식초+소금+설탕), 무스비 틀, 가위, 스팸 (0.3cm, 기호에 따라) 나만의 레시피 ① 달걀을 노른자만 분리한 다음 골고루 저어준다. ② 노른자를 약한 불에서 익힌다. ③ 피카츄 모양으로 잘라서 그릇에 담아둔다. ④ 스팸을 가로 단면으로 자른다. ⑤ 밥에 식초와 설탕, 소금을 넣고 간을 맞춘다. ⑥ 무스비 틀에 밥을 넣고 뺀다. ⑦ 무스비 틀에 맞춰서 치즈를 잘라서 무스비 틀에 들어갔다 나온 밥 위에 얹는다. ⑧ 그 위에 아까 구워둔 스팸을 얹는다..
2020. 4. 10.
[우리 집밥 레시피] 세상 쉬운 홈파티 음식
6. 김소명 님의 《세상 쉬운 홈파티 음식, 가족끼리 즐겨요! 》 재료 칵테일 새우, 방울토마토, 마늘, 후추, 소금, 올리브오일, 페페론치노 나만의 레시피 : 새우감바스 ① 방울토마토를 씻고, 마늘은 편으로 썰어 놓습니다. ② 새우는 씻어 물기를 없애고 후추와 소금으로 밑간을 합니다. 물기가 남아있으면 볶을 때 기름이 튈 수 있어요. ③ 팬에 올리브오일을 듬뿍 붓고, 편 마늘과 페페론치노를 구워 줍니다. (페페론치노를 잘라서 넣어주면 매운맛이 더 많이 나고, 취향에 따라 페페론치노 넣는 양을 조절해서 맵기 조절을 합니다~) ④ 어느 정도 볶아주고 나서 밑간한 새우를 넣고 노릇노릇해질 때까지 구워줍니다. ⑤ 마지막으로 방울토마토를 넣어 살짝 익혀주세요. 기호에 따라 브로콜리, 버섯 등 다른 채소도 넣으면..
2020. 4. 9.
