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Culture/요리와 친해지기435

건대맛집 <오랄레>에서로 멕시코 음식 퀘사디아에 도전해보아요 여러분, 안녕하세요. 맛집기자 설범민입니다. 오늘은 건대 근처에 커먼그라운드 맞은편에 보이는 멕시칸 타코집 오랄레를 소개해 드립니다. 여러 맛집을 전전하던 필자는 뭔가 특이하고 글로벌하면서 간편하고 가격도 비싸지 않은 음식점이 없을까 찾아다니다 발견하게 되었는데요, 간판부터가 뮤지컬 시카고의 노란색 번쩍이는 조명스타일로 만들어진 멕시코 캐주얼 음식점 오랄레입니다. 이곳은 기본적으로 패스트푸드점과 같이 order and Pick up 스타일로 되어 있긴 하나, 음식은 가져다줍니다. 메뉴 또한 단출합니다. 멕시코 음식을 좀 겪어 본 분들이라면 다 아는 음식 이름들이 낮은 가격으로 나열되어 있네요. 바로 타코, 부리또, 퀘사디아 삼총사입니다. 타코는 멕시코 전통음식으로 옥수숫가루를 구워 만든 또띠아(토르티야).. 2016. 5. 18.
광주 수완지구 맛집 <고다미> 사시미가 맛있는 특별한 일식집 해산물을 참~좋아하는 필자는 이번에 첨단과 가까운 수완지구를 방문했습니다. 수완지구 맛집 고다미는 광주에서 상무지구와 수완지구에 체인을 둘 만큼 깔끔하고 맛있는 참치와 회로 구성된 일식 전문점이랍니다. 식당 내부는 아늑한 조명을 사용해 분위기가 괜찮았네요. 깔끔한 홀과 편한 룸으로 되어있어 중요한 모임이나 대접하는 자리에도 제격일 것 같습니다. 이날 필자가 맛본 음식은 1인 50,000원가량 하는 사시미(생선회) 코스요리로, 각종 해산물 스키다시(곁들이 음식)부터 주메뉴인 사시미까지, 고급스럽고 깔끔하게 나오는 메뉴입니다. 스키다시로는 해파리냉채샐러드, 연어샐러드, 야채무쌈, 과메기쌈, 보쌈 등이 나오는데요, 특이하게 이 집은 맛있는 광어 지느러미 부위를 따로 모아 접시에 가득 내어줍니다. 살이 부드럽고.. 2016. 5. 11.
인천 송도 맛집 <머노까머나>에서 인도카레를 맛보세요~! 안녕하세요, 앰코인스토리 독자 여러분! 바람도 잦아들고 날씨도 따뜻한데, 피크닉은 떠나보셨는지요? 피크닉을 떠난다면, 직접 만든 도시락도 좋지만 평소에 흔히 먹어보지 않았던 인도카레는 어떠신가요. 오늘 소개해드릴 맛집은 송도 센트럴파크 근처에 있는 머노까머나라는 식당입니다. (머노까머나는 네팔어로 ‘희망’이라는 단어입니다.) 경력 20년 이상의 인도 네팔인 요리사가 직접 조리한다고 하는데요, TV프로그램 의 서언이와 서준이 쌍둥이가 맛있게 먹고 갔다고 하네요. 위치는 송도 더샵 퍼스트월드 1층에 있습니다. 머노까머나는 체인점으로 대학로와 신촌에도 있지만 메뉴가 서로 다르니 참고하세요. 안으로 들어가면 뭔가 인도의 향기가 물씬 나는 인테리어가 인상적인 내부를 볼 수 있답니다. 직원들은 모두 인도인인 듯하지.. 2016. 5. 4.
광주 광산구 맛집 <토호지> 봄부터 챙기는 건강식 능이삼계탕 따스한 햇살과 살랑이는 바람에 완연한 봄을 알리는 벚꽃이 만발하고 봄기운에 누구나 할 것 없이 설레는 계절이지만 몸의 적신호가 서서히 오는 시기이기도 합니다. 이럴 때일수록 몸을 생각하는 보양식을 찾아야 하는데요, 필자는 몇 개월 전부터 지인이 적극 추천하는 곳인 삼계탕 전문점 를 방문해 보았습니다. 이 집은 한방진흙오리구이와 삼계탕이 유명하여 첨단의 중심부에 터를 잡고 입소문으로 사람들을 끌어 모으기 시작 한 곳이라, ‘토호지’라고 얘기하면 대부분 위치를 알고 있을 정도입니다. 토호지 삼계탕은 주문 즉시 15~20분 사이에 나오기 때문에 바로 먹을 수 있어서, 굳이 예약을 하고 가지 않아도 바로 먹을 수 있답니다. 자리를 잡고 주문을 하니, 간단하지만 생소한 밑반찬들이 테이블 위에 놓여집니다. 맛은 두.. 2016. 4. 21.
서울 역삼동 맛집 <Bulldogs> 해리포터의 버터맥주를 즐기려면 이곳으로! 안녕하세요, 여러분! 오늘 제가 소개해 드릴 맛집은 강남역 근처에 위치한 라는 곳입니다. 서울에서 특별한 데이트를 하셔야 한다면 필자는 이 집을 추천합니다. 이곳의 주메뉴는 필자 개인적인 의견으로는 바로 버터맥주인데요, 소설 「해리포터」를 보며 항상 마셔보고 싶었던 메뉴가 호박주스와 버터맥주 더랬지요. 그리고 역시 강남은 강남이기에 차를 끌고 오시는 것은 비추입니다. 꼭 참고하세요. 강남역 2호선에서 내려 11번이나 12번 출구로 나오신 다음, 보이는 골목으로 들어가시면 금방 을 찾을 수 있습니다. 2층 올라가면 내부 인테리어라던가 분위기가 마음에 들고, 메뉴까지 착하고 괜찮아 소개팅 또는 데이트에 제격입니다. 는 기본적으로 여러 종류의 술이 있고, 안주는 핫도그류가 주를 이룹니다. 필자는 식사를 하고 .. 2016. 4. 14.
건대 맛집 <고기한입 술한잔> 화로에서 구워 먹는 불초밥의 매력 속으로! 안녕하세요! 수많은 고깃집이 홍수를 이루고 있는 건대 근처, 오늘 여러분에게 소개해 드릴 곳은 화로구이 불초밥 전문점 입니다. 회사가 화양동이다 보니, 지인들에게 건대 쪽 맛집을 추천해달라는 요청을 자주 받곤 합니다. 그중 하나가 분위기 좋고 깔끔한 고깃집을 추천해 달라는 것인데요, 그때마다 저는 이곳, ‘고술’을 추천합니다. 은 미니화로를 이용해서 직접 소고기불초밥을 만들어 먹을 수 있는 특색 있는 고깃집입니다. 소고기류, 안주류, 탕류, 꼬치류 등 다양한 메뉴가 있지만, 추천해 드리고 싶은 메뉴는 이 모든 것을 함께 먹을 수 있는 세트메뉴입니다. 세트메뉴에는 공통으로 소고기, 초밥, 꼬치, 탕수육 등 푸짐한 한 상 차림으로 구성되어 있습니다. 인원수에 맞추어 세트 A, B, C 중에 선택할 수 있는데.. 2016. 4. 7.