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앰코인스토리4510

[포토에세이] 中庸 [포토에세이] 中庸 중용이라는 답을 처음 알려준 지리산. 지리산에 오르거든 carpe diem을 외쳐라. 촬영지 / 지리산 촬영일 / 2021년 12월 글과 사진 / K4 제조3팀 김대봉 수석 2021. 12. 8.
[일본 특파원] 일본의 파라다이스 오키나와섬에 대해서 오미크론 바이러스로 다시 세계 출입 빗장을 잠그고 있는 지금은, 그저 혼란스러운 하루하루입니다. 연말에 고국방문을 계획했던 이향민들의 눈과 귀가 온통 대한민국영사관 공지문과 일본외무부 공지문에 집중해 있습니다. 2년 동안 고국 가족방문을 미뤄왔던 재일 한국인들은 다시 한번 가족의 그리움을 마음에 묻고 하루빨리 코로나가 종식되기를 바라고만 있네요. 이번 호에서는 이렇듯 우리의 무거운 마음을 달래줄 일본의 파라다이스섬인 오키나와에 대해 소개해드릴까 합니다. 오키나와. 이미 한국에서도 너무 잘 알려진 관광지지요. 한국으로 하면 제주도와 비슷하다고 할까요. 일본에 사는 일본 사람들도 국내 여행의 최고 장소로 꼽힐 정도로 누구나 한 번은 오키나와에 꼭 가고 싶어 합니다. 필자도 마찬가지로 일본에서 항상 여행하고 .. 2021. 12. 6.
웹진 [앰코인스토리] 음악과 함께하는 겨울 이벤트! 2021. 12. 3.
[인천 여행] 인천 남동 둘레길 3코스 하늘바다길 걷기 챌린지 인천 남동 둘레길 3코스 하늘바다길 걷기 챌린지 소래습지생태공원 - 소래포구 어시장 - 새우 타워 - 해오름공원 긴긴 코로나와의 싸움에 예기치 못한 ‘오미크론’의 출현은 또 다른 혼란을 야기하고 있습니다. 일상회복에 대한 기대를 접고 추이를 지켜보는 현실에서 아무쪼록 지치지 말고 힘을 내시길 기원합니다. 안녕하세요, 앰코인스토리 독자 여러분! 이번 광주 & 인천 여행은 ‘인천 남동 둘레길 3코스, 하늘바다길 걷기 챌린지’로 ‘소래습지생태공원 - 소래포구 어시장 - 새우 타워 - 해오름공원’을 다녀왔습니다. 함께 떠나볼까요? 천혜의 자연 보고, 소래습지생태공원 매년 이맘때면 인천 소래포구에는 축제가 한창이기 마련입니다. 하지만 코로나19 상황에서 축제는 작년에 이어 올해 역시 ‘비대면’으로 진행되고 있는데.. 2021. 12. 3.
[안샘의 저염식 요리] 바지락 가자미 완탕국 & 바지락 맑은국 스트레스가 싸악 가시는 깔끔하고 시원한 국물 맛! 바지락 가자미 완탕국 & 바지락 맑은국 바지락은 대합과에 속하는 조개로 우리나라 전 연안에 걸쳐 있으나 서해안에 특히 많이 분포하며, 식품과 수출용 통조림의 원료와 새우 양식용 먹이로도 이용되고 있습니다. 살도 풍부하고 맛이 좋은 바지락은 예로부터 우리나라 사람들의 중요한 단백질 공급원으로, 조개류 중에서 가장 많이 즐겨 먹고 있는 음식 재료인데요, 바지락에는 칼슘, 마그네슘, 구리가 많이 들어 있고 무기질 함량이 매우 높아, 병후 원기회복에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 우리나라 전 연해에 분포하는 가자미는 긴 타원형의 납작한 생선으로, 씹는 감촉이 좋고 맛이 좋아 회, 구이, 찜 등으로 먹을 수 있습니다. 가자미는 몸이 옆으로 납작하고, 머리 한쪽으.. 2021. 12. 1.
[에피소드] 땅콩 사과를 사러 갔다 지나는 길에 땅콩이 하도 맛이 있어 보이길래 무심코 땅콩 한 되를 샀다. 보통 물건을 하나 사려면 전통시장을 한 바퀴 둘러보고 나서야 결정하지만 그때는 처음 보자마자 사야겠다는 마음을 먹었다. 그래도 한 번에 덥석 사기는 부담스러워 그 가게를 위아래 왔다 갔다 하며 손님의 동향을 살피던 기억은 남아있다. 가게 한편에서는 작은 가마솥에 땅콩을 3분의 1을 채워 돌리고 있었다. 바로 옆에 볶는 것처럼 고소한 향이 코끝을 자극했다. 작은 되 하나면 며칠은 먹을 수 있겠거니 생각했다. 집에 들어오자마자 땅콩 봉지부터 풀었다. 플라스틱 용기에 담아 보니 뚜껑을 겨우 닫을 수 있는 정도였다. 땅콩은 어떤 맛일까. 하나 집어 들었다. 갓 볶아낸 땅콩이라 아직 따스한 온기가 식지 않은 모양이었다. 그.. 2021. 11. 30.

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