[간식 레시피] 영양만점 샌드위치
나의 간식 재료 닭가슴살, 로메인상추, 토마토, 골드키위, 삶은 계란, 그릭요거트, 꿀, 홀그래인머스터드, 딸기잼 등 나의 간식 레시피 ① 따듯한 닭가슴살을 먹기 좋게 찢는다. ② 로메인 상추는 잘 씻어서 물기를 제거하고, 토마토와 골드키위는 쌓기 좋게 자른다. ③ 달걀은 삶아서 잘라 놓는다. ④ 닭가슴살은 꿀+그릭요거트를 넣고 버무린다. ⑤ 잡곡 빵 한쪽은 홀그래인머스터드를 바르고, 다른 한쪽엔 딸기잼을 바른다. ⑥ 그래드 랩 위에 잡곡빵+로메인상추+닭가슴살+토마토 또는 키위+삶은 달걀을 차례대로 쌓아 올린 후, 돌돌 말아 포장한다. ⑦ (^0^) 입 운동을 한 후 최대한 크게 벌려 한입 맛있게 먹는다! (^_^) 글과 사진 / K5 Corp QRE and Sustainability파트 김나현 사원
2021. 5. 25.
[간식 레시피] 사랑을 담은 하트어묵튀김
나의 간식 재료 어묵, 이쑤시개, 튀김가루, 전분, 비트가루, 검은깨, 소금 등 나의 간식 레시피 ① 구멍어묵은 길이대로 4등분해 썰어주세요. ② 어묵 바깥쪽 노란 부분이 안으로 들어가게 양쪽 끝부분을 구부려 하트 모양을 만든 다음, 이쑤시개로 꽂아 고정해주세요. ③ 튀김가루, 전분, 비트가루, 검은깨, 소금을 넣어요. ④ 물 붓고 잘 풀어서 반죽하세요. ⑤ 하트어묵 반죽에 담가 옷을 입혀 노릇하게 튀기면 완성! 글과 사진 / 사외독자 김애경 님 (부산)
2021. 5. 18.
