[등산으로 힐링하기] 서울의 야경명소, 인왕산 야등
앰코인스토리가 추천하는 인왕산 야등 코스 (휴식 불포함 약 1시간) 서울을 분지로 둘러싸고 있는 서울의 진산 중 하나로, 인왕산, 북악산, 낙산, 남산으로 성곽이 이어지며 옛 외부의 침입을 방어하던 한양도성을 이룹니다. 인왕산은 높이 338.2m로 이곳에 인왕사라는 불교사찰이 있어 지어진 이름인데요, 북악산으로 연결되는 자하문 고개의 북쪽의 부암동은 맛집이 많은 곳으로도 유명합니다. 인왕산은 산 전체가 화강암으로 구성되어 있으며, 기묘한 형상의 바위들이 많아 다양한 이름들이 지어져 있다고 하는데요, 범바위, 선바위, 모자바위, 돼지바위, 두꺼비바위 등등 보이는 대로 부르면 되는 재미있는 바위들이 많은 곳입니다. 서울의 북서쪽에 있는 인왕산에서는 서울의 경치를 한눈에 감상하기가 좋습니다. 특히, 종로구의 ..
2023. 7. 28.
[안샘의 저염식 요리] 버섯초계탕 & 방아잎 닭고기말이
더운 여름철 닭고기를 색다르게 먹는 방법! 버섯초계탕 & 방아잎 닭고기말이 여름철 별미로 새콤달콤~매콤하고 시원한 초계탕은 식초(醋, 초초)와 닭(鷄, 닭계)이 들어간 탕을 말합니다. 이 음식이 처음 등장한 것은 1700년대 조리서 「증보산림경제」였고, 초계탕에 겨자를 넣은 것은 1980년대 후반부터라고 합니다. 여름철 기력 없고 입맛 없을 땐 뜨거운 삼계탕을 먹지만, 더운 게 싫은 사람은 시원한 초계탕을 먹는 것도 좋을 것입니다. 다른 풀의 향기를 배척할 만큼 강한 향을 지졌다는 뜻에서 이름 지어진 ‘배초향’은 꿀풀과에 속한 여러해살이풀로, 방아, 방앳잎, 방아잎, 중개풀, 방애잎 등으로 부릅니다. 배초향(방아잎)은 대한민국 원산지로 중국, 대만, 일본에도 서식하는데, 볕이 좋은 풀밭에서 자라며 풀 전..
2023. 7. 5.
