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미스터 반이 추천하는 2024년 2월 개봉영화 [추천 MOVIE] 2024년 2월에 개봉하는 영화 기대작 추천영화 NO.1 ▶ 웡카 2024.1.3 (개봉), 116분, 전체관람가, 판타지/드라마 감독 : 폴킹 주연 : 티모시 샬라메, 칼라 레인, 올리비아 콜맨, 휴 그랜트 세상에서 가장 달콤한 여정! 좋은 일은 모두 꿈에서부터 시작된다! 마법사이자 초콜릿 메이커 윌리 웡카의 꿈은 디저트의 성지인 ‘달콤 백화점’에 자신만의 초콜릿 가게를 여는 것. 가진 것이라고는 낡은 모자 가득한 꿈과 단돈 12소버린 뿐이지만 특별한 마법의 초콜릿으로 사람들을 사로잡을 자신이 있다. 하지만 먹을 것도 잠잘 곳도 의지할 사람도 없는 상황 속에서 낡은 여인숙에 머물게 된 웡카는 스크러빗 부인과 블리처의 계략에 빠져 눈더미처럼 불어난 숙박비로 인해 순식간에 빚더미에 오른.. 2024. 2. 6.
[포토에세이] 눈꽃산행, 향적봉 [포토에세이] 눈꽃산행, 향적봉 눈꽃산행으로 유명한 덕유산. 날씨가 너무 좋아 행복했던 하루였습니다. 촬영지 / 무주, 덕유산 글과 사진 / K5 제조1팀 채종민 사원 2024. 2. 6.
[안샘의 저염식 요리] 달콤스테이크 & 웰빙스테이크 달콤하고 풍부한 육즙의 맛! 달콤스테이크 & 웰빙스테이크 소를 몰 때 채찍 끝부분이 닿는 부위라고 하여 이름이 붙여진 채끝살은 지방이 적고 살코기가 많습니다. 채끝살은 육질이 적당히 발달했고, 대체로 마블링 상태가 우수해 로스구이나 스테이크로 많이 먹습니다. 채끝은 카르보닐 화합물, 아민 등의 향기 성분을 많이 포함하고 있어 가열 시 좋은 향기를 냅니다. 소고기 등심은 소 갈비뼈의 바깥쪽 부위로 고깃결이 고우며 소고기 중 가장 연하다고 합니다. 등심은 부드럽고 육질이 풍부하여 구이와 스테이크용으로 즐겨 먹습니다. 좋은 조건에서 사육한 소의 등심은 지방이 많이 축적되어 마블링이 뛰어납니다. 고기를 구울 때는 눌어붙지 않도록 가능한 프라이팬이나 석쇠를 먼저 달군 뒤 고기를 올려놓아야 하며, 처음에는 센불로 .. 2024. 2. 5.
[포토에세이] 가자 [포토에세이] 가자 인생에서 헛되고 부질없는 것 중에는 오래된 비디오를 계속 돌려보듯이 지나간 일을 계속 생각하며 후회하는 것이라고 한다. 훌훌 털어버리고 가자. 촬영지 / 2024년 1월 여수 글과 사진 / K4 제조3팀 김대봉 수석 2024. 2. 2.
방문 400만 돌파! 이벤트 [앰코인스토리] 2024. 2. 1.
[가족과 함께하는 세계여행] 마터호른, 고르너그라트 전망대 (지난 호에서 이어집니다) 스위스 여행 중 가장 고민했던 것은 날씨에 따른 여행지 선택이었다. 푸르른 자연 속으로 들어가 하이킹을 하고, 산에 올라 경치를 구경하는 스위스 여행의 특성상 날씨가 정말 중요하다. 그런 이유로 화창한 날씨가 이어지는 7월 말에서 8월 초 기간이 성수기인데, 이상하게 필자가 여행을 했던 당시에는 비 오고 흐린 날이 많아 스위스 여행을 망쳤다는 글이 여행 동호회에 자주 올라왔다. 특히, 우리 가족의 여행 일정인 4박 5일 중에 첫날은 이탈리아에서 스위스로 이동, 마지막 날은 독일로 이동하는 일정이 포함되어 있었기에 우리 가족에게 허락된 온전한 스위스 여행은 단 3일뿐이었다. 만약 계속 비라도 내린다면 아름다운 스위스의 자연은 보지 못한 채 숙소에 머물러야 하는 우울한 경험을 할 .. 2024. 1. 31.