[우리 집밥 레시피] 뻔한 닭볶음탕
12. 임성표 님의 《별 거 있나요? 뻔한 닭볶음탕이죠!》 재료 닭, 설탕, 다진 마늘, 감자, 당근, 양파, 간장, 고춧가루, 대파, 버섯 나만의 레시피 ① 끓는 물에 닭을 데친다. ② 데친 물을 버리고 물 세 컵을 다시 붓고 끓인다. ③ 설탕을 숟가락으로 세 스푼 넣는다. ④ 다진 마늘 숟가락으로 한 스푼 넣는다. ⑤ 손질한 감자, 당근, 양파를 그릇에 투하한다. ⑥ 종이컵 반 정도를 담은 간장을 넣는다. ⑦ 감자가 익으면 고춧가루를 종이컵의 반 정도를 넣는다. ⑧ 대파와 버섯 등 금방 익는 채소를 넣는다. ⑨ 먹는다. (만약 너무 짜면 물을 좀 더 붓는다) 글과 사진 / K5 Bump팀 임성표 책임 1차 [우리 집밥 자랑 이벤트] 레시피 공개 리스트 1. 신지수 님의 《어제는 치킨 먹었으니까 오늘은..
2020. 4. 17.
[우리 집밥 레시피] 돈채 피망 볶음
11. 주용철 님의 《돈채 피망 볶음》 재료 돼지고기 (채 썰어진 것), 양배추(3), 청피망(2), 파프리카(노란 & 빨간색 약간), 부추(1), 양파(3), 당근(0.5) ※ 괄호는 비율 양념 마늘, 고추기름, 후추, 생강분말, 간장, 설탕, 굴소스, 참기름 나만의 레시피 ① 마늘, 고추기름, 후추, 생강분말, 간장, 설탕으로 밑간을 한 고기를 프라이팬에 볶는다. ② 볶은 돼지고기 위에 양배추, 청피망, 파프리카, 양파, 당근을 넣고, 고추기름, 후추, 굴소스로 간을 맞춘 후 볶는다. ③ 채소가 숨이 죽으면 부추를 넣은 후 참기름을 넣고 마무리로 살짝만 볶는다. (많이 볶으면 아삭한 맛이 없어지니 적당히 볶는다) Tip. + 밥과 함께 곁들여 조금씩 비벼 먹으면 맛있는 요리가 됩니다. + 마트에서 판..
2020. 4. 16.
