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[간식 레시피] 한라봉쌈으로 상큼함을 느껴보세요! 나의 간식 재료 배추, 한라봉, 먹고 싶은 다른 채소 등 나의 간식 레시피 ① 배추를 먹기 좋은 크기로 자른다. ② 한라봉과 채소를 올리기 좋은 크기로 자른다. ③ 배추 위에 한라봉과 채소를 차곡차곡 올린다. ④ 아삭아삭! 상큼하게 먹는다. 글과 사진 / K4 제조1팀 권혜림 사원 2021. 6. 3.
앰코코리아 사내방송 2021년 5월 [창업 53주년 특별방송] 영상출처 : https://www.youtube.com/watch?v=TMG3jRg1O_Q 📺 사내 소식 - 5월 17일, 앰코코리아 제53주년 창업기념 - 창업기념 영상 & 축하 인사 - 창업기념 시상 & 수상자 인터뷰 2021. 6. 2.
[안샘의 저염식 요리] 누룽지 상추 샐러드 & 양상추 샐러드 싱그럽고 푸른 칼라, 새콤달콤한 샐러드의 초대! 누룽지 상추 샐러드 & 유자 드레싱, 양상추 샐러드 & 과일 드레싱 오늘의 요리는 상추를 베이스로 하는 누룽지 상추 샐러드 & 유자 드레싱과 양상추 샐러드 & 과일 드레싱입니다. 누룽지상추샐러드 & 유자드레싱은 로메인 상추와 파프리카 위에 튀긴 누룽지를 고명처럼 얹고, 유자청, 레몬즙, 올리브유 등으로 만든 소스를 뿌려 먹는 샐러드입니다. 로메인상추는 ‘로마인의 상추’라는 뜻으로 로마인들이 즐겨 먹던 상추라 하여 붙여졌습니다. 이 상추는 로마를 지배했던 시저(카이사르)가 좋아했던 채소라 하여 ’시저스 샐러드‘라고도 하며, 원산지인 에게해 코스섬의 지명을 따 ’코스 상추‘라고도 합니다. 영양 성분은 생채 100g당 칼륨 290㎎, 칼슘 36㎎, 인 45㎎, .. 2021. 6. 2.
[간식 레시피] 밤에 출출할 땐? 김치전! 나의 간식 재료 4~5장 분량 : 김치, 돼지고기 갈은 것, 부침가루(혹은 밀가루), 물, 식용유 등 나의 간식 레시피 ① 김치가 크면 아이들이 먹기 힘드니까 양푼에 김치를 넣고 잘게 자른다. ② 부침가루 1~2컵과, 돼지고기 갈은 것 200g을 넣고 물 1~2컵을 넣는다. ③ 재료가 잘 섞일 수 있도록 잘 저어준다. ④ 반죽 상태에 따라 물을 추가하거나 부침가루를 추가한다. 반죽이 너무 묽거나 되면 전이 퍽퍽하거나 잘 찢어진다. ⑤ 반죽이 알맞게 되었으면 프라이팬에 식용유를 2~3스푼 넣고 중간 불로 익힌다. ⑥ 김치전의 앞뒤가 바삭하게 익으면 큰 접시에 담아 식구들과 맛있게 먹는다. (^_^) 나의 간식 레시피 Tip 숙성된 김치로 한다. 김치 크기는 아이들이 먹게 좋게 3cm 이하로 썰면 좋다. 글.. 2021. 6. 1.
앰코코리아, 창업 53주년을 맞이하다 앰코코리아, 창업 53주년을 맞이하다 앰코코리아는 2021년 5월 17일 창업 53주년을 맞이했습니다. 지종립 사장은 창업기념사를 통해 “우리는 늘 남들이 가지 않는 길을 창의적으로 도전해 왔고 어려운 시기에 직면할 때마다 결연한 의지와 결속력으로 그 모든 역경을 헤쳐왔으며, 그 강한 유전자가 오늘에 이어져 여하한 도전과 역경에도 진화를 거듭하고 있다.”고 전했습니다. 그리고 “임직원 여러분의 헌신적인 노고와 열정이 우리 3만여 앰코 공동체의 안전한 항해를 위한 원동력이 되었고 반드시 잘 극복할 수 있으리라 믿고 있다.”면서 인재육성, 기술혁신, 공정개선, 품질의 차별화 등 끊임없는 개선의 노력을 기울여야 한다고 당부했습니다. 더불어 ”우리가 하나였기에 존속할 수 있었던 반세기를 지나, 오늘을 맞이할 수.. 2021. 5. 31.
[음악나라 음악쌀롱] 백신과도 같은 음악들 요즘 대한민국은 ‘백신’이 커다란 이슈입니다. 인구의 70% 정도가 백신을 맞게 되면 ‘집단면역’을 이루게 되고, 이론상 상당수의 집단이 감염병에 대한 면역을 가지게 되어, 개인이 전파하는 유행을 억제하게 되는 그런 단계를 말한다고 합니다. 우리나라 국민 특성상 백신 수급만 원활하다면, 접종 속도가 빨라지면서 집단면역 도달 목표인 11월보다 빠르지 않을까 하고 필자는 개인적으로 기대해 봅니다. 아직 백신 접종 대상자가 아닌 40~50대의 일반 국민들도 잔여백신을 맞기 위해 예약하는 수가 엄청나다고 하니 필자의 차례도 빨리 오지 않을까 기대해 봅니다. 방탄소년단이 부릅니다, Butter 전 세계에 있는 방탄소년단 팬에게는 백신만큼이나 위로가 되는 좋은 소식이지요. 2021년 5월 21일 방탄소년단이 라는 .. 2021. 5. 31.

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