Community/일상다반사1105 [에피소드] 멸치 멸치를 손질해주면 멸치볶음을 만들어준다는 엄마의 말씀에 하던 일도 멈추고 멸치를 다듬기 시작했다. 엄마는 예전에도 그랬지만 다양한 요리를 참 혁신적으로 만드신다. ‘어? 이거는 처음 먹어보는 건데?’하는 음식이 불쑥불쑥 저녁 밥상에 오르기도 했다. 그 중 하나가 이 음식이다. 큰 멸치를 가지고 하는 멸치볶음이다. 처음에는 그리 정이 가지는 않았지만 언제부터인가 하나씩 집어먹다 보니 좋아하게 되었다. 다만 멸치 손질에 손이 가다 보니 누군가 옆에서 도와줬으면 하는 눈치를 보내곤 했던 기억이 떠오른다. 우선 멸치 머리를 따고 손가락으로 위아래를 누르면 멸치가 반으로 갈라진다. 내장을 제거하고 먹기 좋은 크기로 자르고 나서 꼬리까지 제거하고 빈 그릇에 담으면 된다. 큰 멸치다 보니 뼈가 꽤 굵어 내가 손질을 .. 2024. 6. 27. [포토에세이] 그대 이름은 장미 [포토에세이] 그대 이름은 장미 해마다 이 계절에 방문하는 곳이지만, 다양한 장미들은 변함없이 눈과 코를 즐겁게 해줍니다. 올해로 개장 20주년이 되는 로즈가든은 이제는 광주시민뿐만 아니라 여러 지역에서도 즐겨 찾는 핫플레이스가 되었습니다. 촬영일 / 2024년 5월촬영지 / 광주광역시 조선대학교 로즈가든글과 사진 / K4 품질보증부문 오현철 수석 2024. 6. 25. [포토에세이] 낯선 곳으로의 여행 [포토에세이] 낯선 곳으로의 여행 사람은 익숙하지 않은 것에 대한 두려움이 많다고 한다. 나 또한 익숙하지 않은 풍경, 익숙하지 않은 냄새, 익숙하지 않은 소리들. 낯선 곳으로 여행을 가다 보면 익숙하지 않은 환경에서 두려움이 가득한 모습으로 노출되어 있는 나를 보게 된다. 촬영일 / 2024년 6월촬영지 / 고흥 쑥섬글과 사진 / K4 제조3팀 김대봉 수석 2024. 6. 20. [포토에세이] 고창읍성 철쭉 [포토에세이] 고창읍성 철쭉 황홀한 철쭉이 눈이 부시도록 만개한 고창읍성의 철쭉길을 따라 상쾌한 봄바람을 맞으며 몸도 마음도 가득 채워 보는 이 시간이 바로 ‘화양연화’입니다. 촬영일 / 2024년 4월촬영지 / 전북 고창군 고창읍글과 사진 / K4 고객만족2팀 이용진 수석 2024. 6. 18. [포토에세이] 회상 [포토에세이] 회상 간조가 되니 꼬맹이 게들의 주거지가 하나 둘 드러납니다. 조개를 찾는 실속파들은 갈고리, 소금통을 챙겨 빠르게 사라져갑니다만, 한참을 지켜도 얼굴 한번 내밀지 않는 여기 주인은 이래저래 인기가 없습니다. 아득해진 파도 소리를 따르며 웨건까지 동원된 실속파들 전리품도 구경하는 해변의 시간. 촬영지 / 변산해수욕장글과 사진 / K4 제조1팀 오진병 수석 2024. 6. 13. [포토에세이] 멋진 정원을 소개합니다 [포토에세이] 멋진 정원을 소개합니다 다양한 나무, 꽃, 물, 조형물들이 조화롭게 어우러진 순천국가정원은 언제 방문해도 몸과 마음에 넉넉함과 위안을 주는 것 같습니다. 촬영일 / 2024년 4월촬영지 / 전남 순천시 순천국가정원글과 사진 / K4 품질보증부문 오현철 수석 2024. 6. 11. 이전 1 ··· 19 20 21 22 23 24 25 ··· 185 다음
