[안샘의 저염식 요리] 버터치킨카레와 카레삼겹살 파니니
몸이 먼저 반응하는 식욕 충만의 요리, 인도식 꼬치구이 버터치킨카레와 이탈리아식 샌드위치 카레삼겹살 파니니 카레는 인도 요리의 기본 양념으로, ‘카리’라는 이름에서 유래되었습니다. 카리는 여러 종류의 향신료를 넣어 만든 스튜라는 뜻으로, 강황, 후추, 계핏가루, 겨자, 생강, 마늘, 박하 잎 등 20여 가지의 재료를 섞어 만든 복합 향신료입니다. 카레는 주원료인 강황을 비롯하여 다양한 향신료의 성분이 항암 및 항산화 작용 등을 하여 건강에 도움을 준다고 합니다. 파니노는 이탈리아 말로 작은 롤빵과 샌드위치를 말하는데, 일반적으로 샌드위치를 뜻합니다. 빵 사이에 고기나 살라미라는 소시지, 치즈, 햄, 샐러드 등을 넣어 먹는 것으로, 여름에는 토마토와 모차렐라 치즈만을 넣어 먹기도 합니다. 오늘 소개할 요리..
2023. 1. 3.
앰코코리아 전 사업장, 따뜻하고 행복한 연말을 위한 크리스마스트리 점등
앰코코리아 전 사업장, 따뜻하고 행복한 연말을 위한 크리스마스트리 점등 앰코코리아 전 사업장(인천 부평, 인천 송도, 광주)에서는 12월부터 약 한달 간 2022년을 마무리하는 크리스마스트리를 출입구 로비마다 설치하여 따뜻하고 연말 분위기를 조성하였습니다. 새해 덕담을 비롯한 따뜻한 마음을 전하시길 바라며, 가족 및 동료와 함께 위로와 격려의 메시지를 주고받으며 새해 소원을 나누어 보시기 바랍니다. By 미스터반 | 안녕하세요. 'Mr.반'입니다. 반도체 정보와 따끈한 문화소식을 전해드리는 '앰코인스토리'의 마스코트랍니다. 반도체 패키징과 테스트가 저의 주 전공분야이고 취미는 요리, 음악감상, 여행, 영화감상입니다. 일본, 중국, 필리핀, 대만, 말레이시아 등지에 아지트가 있어 자주 출장을 떠나는데요. ..
2022. 12. 28.
