[집밥 레시피] 여름엔 냉밀면

유재범 님의 《여름엔 냉밀면》

덥고 입맛 없을 때에는 이것이 별미죠!

 

🍜 나의 집밥 재료

냉면용 육수, 밀면, 쌈무, 오이, 깨, 달걀 등

 

🍜 나의 집밥 레시피

① 육수는 간단하게 마트에서 파는 냉면 육수를 살짝 얼린다.

② 밀면은 퍼지지 않게 잘 삶아서 식힌다.

③ 쌈무, 오이, 깨를 고명으로 살짝 얹는다.

④ 마지막으로 삶은 달걀을 얹으면 든든한 한 끼 냉밀면 완성!

 

P.S. 삶은 달걀은 올릴 때도 있고 생략할 때도 있습니다. 든든한 한 끼를 원하면 단백질인 달걀과 함께 먹으면 좋아요!

 

글과 사진 / 사외독자 유재범 님 (서울)