All Categories5452 [안샘의 저염식 요리] 들깨삼겹살과 참외쌈장 & 골뱅이무침과 삼겹살수육 식사하면서 술 한 잔 생각날 때! 들깨삼겹살과 참외쌈장 & 골뱅이무침과 삼겹살수육 삼겹살은 돼지 갈비뼈에서 뒷다리까지 붙어 있는 복부의 살로, 근육과 근간지방이 세 개의 층을 이루고 있어 붙여진 이름입니다. 돼지고기는 필수 아미노산과 비타민 B1이 쇠고기보다 10배나 많이 들어있어 피로를 풀고 몸의 활력을 도와줍니다. 삼겹살은 지방의 함량이 높고 단백질이 적지만 지방의 고소한 맛과 육단백질의 구수한 맛이 조화를 이루고 있습니다. 삼겹살은 주로 구이용으로 이용되는데, 외국에서는 염지(소금 등을 사용하여 보존 처리하는 것)하여 가공한 베이컨으로 먹고 우리나라에서는 구이, 수육, 보쌈 등의 요리에 사용됩니다. 소라처럼 생긴 물레고둥과에 속하는 골뱅이는 살의 크기가 커 먹을 것이 많고 맛이 달아 데침이나 무침,.. 2023. 4. 3. 알쓸신잡 가로세로 퀴즈 이벤트_웹진 [앰코인스토리] 2023. 4. 3. 2023년 3월 31일 오늘의 반도체 뉴스 🔍 반도체 패키징이 뭐길래… “미세공정 한계를 뛰어넘는 마법” 기사보기 : 조선비즈 전통적으로 최첨단 미세공정에 비해 주목을 받지 못했던 ‘패키징(후공정)’에 삼성전자, 인텔, TSMC 등 거대 반도체 기업들이 치열한 물밑 경쟁을 벌이고 있습니다. 이재용 삼성전자 회장도 지난 2월 직접 삼성전자 반도체 후공정 공장을 찾아 투자를 강조할 정도로 공을 들이고 있습니다. 미세공정 기술이 한계 수준에 도달하면서 과거처럼 미세공정 전환에 따른 성능, 생산성 향상 폭이 낮아지고 있습니다. 대신 공정전환에 드는 비용은 천정부지로 치솟고 있죠. 기술 난도가 높아지면서 미세공정에 아무리 많은 돈을 쏟아부어도 투자 대비 효율성이 낮아지는 것입니다. 🔍 도자기와 반도체 기사보기 : 전자신문 도자기는 오래 전부터 주발, 술잔.. 2023. 3. 31. 앰코코리아 신입사원 졸업축하단 📺 앰코코리아 신입사원 졸업축하단 - 신입사원 졸업식에 찾아간 팀원들 😁 2023. 3. 31. [가족과 함께하는 세계여행] 토스카나 드라이빙(발 도르차 평원, 피엔차, 몬탈치노) 토스카나 드라이빙 발 도르차 평원, 피엔차, 몬탈치노 (지난 호에서 이어집니다) 이제 필자가 그토록 원하던 토스카나(이탈리아 중부에 있는 주) 드라이빙이 시작된다. 아시시에서 출발하여 몬테풀치아노(Montepulciano)를 지나 피엔차에서 발 도르차 평원을 구경하고, 몬탈치노(Montalcino) 마을에 들러 고성을 둘러본 후, 숙소인 농가 민박집(Podere II Cocco)에서 하룻밤 자는 일정이다. 아래 지도에서 보듯, 몬테풀치아노와 몬탈치노는 자동차로 약 40분 떨어져 있는 거리에 있는데, 이탈리아 와인을 좋아하는 사람이라면 가슴 설레게 하는 이름들이다. 둥글둥글 조그만 언덕들이 마치 잔잔한 물결이 출렁이듯 펼쳐져 있고, 그 사이로 놓인 한적한 시골 도로를 따라 하늘을 향해 춤추듯 자라고 있는 .. 2023. 3. 31. 2023년 3월 30일 오늘의 반도체 뉴스 🔍 국내연구진, 반도체 계면 성능 최적화 도울 표면 처리 공정 개발 기사보기 : 조선비즈 국내 연구진이 금속 표면의 오염도와 일함수(work function) 변화 간의 상관관계를 밝혀냈다. 일함수는 진공 환경에서 고체 표면에 빛을 쪼여줄 때 고체 표면으로부터 전자가 방출되는 데 필요한 최소 임계 광자 에너지를 말한다. 연구진은 차세대 반도체 소자와 전극촉매, 이차전지 개발에 중요한 역할을 할 것으로 기대했다. 한국기초과학지원연구원은 소재분석연구부 정범균 박사 연구팀이 초고진공 환경에서 백금 단결정 표면에 존재하는 미량 기체의 오염이 일함수에 미치는 정량적인 영향을 규명했다고 30일 밝혔다. 🔍 반도체 등에 투자하는 기업, 최대 35% 세액공제 받는다 기사보기 : 국제신문 올해 반도체 등 국가전략산업에 .. 2023. 3. 30. 이전 1 ··· 183 184 185 186 187 188 189 ··· 909 다음
