[맛집을 찾아라] 참숯 직화구이와 무한샐바를 즐겨라! 광주 광산구 ‘웰빙통바베큐’

벌써 어느덧 무더운 계절인 여름이 다가왔다! 한없이 뜨거운 태양이 내리쬐는 7월. 지친 몸과 마음을 다독여줄 수 있는 맛있는 음식으로 무엇이 있을까 고민하니, 머릿속에 번뜩 떠오르는 맛집이 있었다. 참숯 직화구이로 고기를 구워내고, 거기에 샐러드 바를 무한으로 즐길 수 있는 첨단의 ‘웰빙통바베큐’!

 

 

들어가는 입구부터 참숯에 구워내는 초벌구이 고기 향기로 침을 꼴깍하고 삼키게 한다. 도출된 지 3일 이내의 최고 등급인 국내산 암퇘지 고기만을 사용한다. 우선, 이 집의 주요 메뉴인 통삼겹을 주문하고는 자리에 앉을 틈도 없이 냉큼 무한 샐러드 바로 달려간다.

 

 

쌈 채소부터 오이 냉국, 콘샐러드, 소시지 등등 알차게 만들어진 샐러드 바에서 접시 한가득 담아도 부담이 전혀 없다. 자꾸 흐뭇한 미소가 지어진다. 그리고 기다림 끝에, 주메뉴인 통삼겹이 나온다. 초벌구이로 70% 정도는 구워져 나오기 때문에 조금만 더 익혀서 먹으면 되고, 고기 맛을 더해주는 파슬리가 솔솔 뿌려져 있으니 맛이 이리 좋을 수가 없다.

 

 

특히 참숯으로 초벌구이해서인지 고기를 소금장이나 쌈에 싸서 먹을 때마다 특유의 향이 배어난다. 씹을 때마다 껍데기의 쫀득거림과 부드러운 육즙이 입안에 감도니, 파도가 밀려와 바위에 철썩 부딪치는 그런 기분이 이런 거구나 하고 느낄 수 있다. 그리고 이 집만의 또 다른 즐거움이 있다. 바로 후식 메뉴 중 하나인 복불복 주먹밥. 주먹밥 8개 중에 일부는 캡사이신이 들어갔으니, <1박 2일> 프로그램에서의 흥미진진하던 복불복 게임의 유쾌함을 따라 해보는 것도 좋을 듯싶다. 먹는 즐거움과 유쾌함, 그리고 무한이라 가격 부담이 없는 웰빙통바베큐! 적극적으로 추천해본다.

 

 

가격 : 통삼겹 29,000원(600g)/44,000원(1kg)
        통목살 29,000원(550g)/47,000원(1kg)
        통갈비 29,000원(550g)/49,000원(1kg)
        통갈매기 29,000원(550g)/47,000원(1kg)
위치 : 광주 광산구 첨단중앙로106번길 60 (월계동 892-2번지)
영업시간 : 16:00~24:00