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앰코인스토리4503

[에피소드] 파 무침 참기름 향이 솔솔 풍기고 빨간 고춧가루 빛깔이 아름답고 식초의 상큼한 맛을 내는 녀석이 있습니다. “내가 주인공입니다.”라며 손을 들고 앞으로 나설 수는 없지만 음식의 풍미를 한껏 높여주는 데 한몫을 하곤 합니다. 바로 ‘파 무침’입니다. 지글지글 불판에서 삼겹살이 익어갈 때면 양념이 베인 파 무침에 마늘 한 조각 얹고 쌈장까지 올리면 맛있는 쌈은 70%는 완성됩니다. 거기에 잘 익은 삼겹살 한 점을 중앙에 올려 놓으면 풍성한 쌈 하나가 만들어집니다. 동그랗게 말아 입안에 집어넣고 나면 입 안 가득 행복해집니다. 고기의 쫄깃쫄깃함과 마늘의 사각거림과 파 무침의 양념이 어우러져 하모니를 이룹니다. 삼겹살이 불판 위에 올려질 때 고기의 잡내를 없애기 위해 후추를 톡톡 뿌리는 손님들을 본 적이 있었는데, 그보.. 2023. 12. 28.
앰코코리아, 제3회 ATK 개발자 포럼 개최 앰코코리아, 제3회 ATK 개발자 포럼 개최12월 13일, 제3회 ATK 개발자 포럼이 개최되었습니다. K5사업장 스프링밸리홀에서 진행된 포럼에서는 ATK 개발자 및 IT 담당자까지 총 25명의 사원이 참석하였고, 우수 개발사례의 발표 시마다 활발한 Q&A 시간도 가지면서 지식 공유의 장으로 열띤 논의가 진행되었습니다. 차기 포럼은 2024년 6월에 진행되며 지속적인 개발자 간 네트워킹과 함께 자동화 아이템 발굴을 위한 Insight 제공을 위해 자동화 전문가 양성에 도움이 될 수 있도록 하는 자리가 마련될 예정입니다. By 미스터반  | 안녕하세요. 'Mr.반'입니다. 반도체 정보와 따끈한 문화소식을 전해드리는 '앰코인스토리'의 마스코트랍니다. 반도체 패키징과 테스트가 저의 주 전공분야이고 취미는 요리.. 2023. 12. 27.
[미국 특파원] 프라이드 치킨의 유래 ‘한국의 최애 간식’이라하면 단연 프라이드 치킨이라고 해도 과언이 아닐 듯합니다. 남녀노소를 막론하고 모두가 좋아하는 국민간식이라고 할 수 있겠지요. 그럼 미국의 치킨과 그 유래는 어떤지 알아볼까요? 모두 아시다시피 프라이드 치킨은 미국에서 유래되었습니다. 어릴 적 동네 통닭부터 미국 프랜차이즈인 KFC(Kentucky Fried Chicken)까지 한때 영광을 누리던 음식이었지요. 프라이드 치킨의 유래는 미국 켄터키(Kentucky)주의 노예들로부터 나왔다고 합니다. 재료가 잠길 정도로 기름에 넣고 튀기는 조리법은 중세 시대 지중해 유역으로 추정되는데, 이 조리법이 아라비아 상인들에 의해 아프리카까지 전해집니다. 원래 미국에서 닭을 요리하는 방식은 오븐에 굽는 로스트 치킨이 보통입니다. 구우면 육즙이 .. 2023. 12. 26.
[포토에세이] 42개월이 만든 눈사람 [포토에세이] 42개월이 만든 눈사람 오랜만에 화이트 크리스마스와 함께 손자가 왔어요. 같이 만든 눈사람이 대견한가 봅니다. 글 / 사외독자 이선기 님 (서울) 2023. 12. 26.
[등산으로 힐링하기] 공룡의 등을 넘어가는 스릴 넘치는 곳! 신불산 공룡능선 앰코인스토리가 추천하는 신불산 힐링 코스 (휴식 제외하고 약 9.2km, 5시간) ‘영남 알프스’의 한 봉우리인 신불산은 울산 울주군에 있는 높이 1,159m의 산으로, 신령이 불도를 닦는 산이라고 하는 이름의 유래가 있습니다. 유럽의 알프스처럼 아름답다 하여 영남 알프스로 불리는데요, 울산의 관광명소 중 하나로 9봉 종주, 환 종주, 태극 종주 등 능선을 따라 걷는 종주길이 유명합니다. 이번에는 9봉 중 하나인 신불산에 재미있는 칼바위, 공룡능선 코스가 있어 소개해 봅니다. 복합문화센터에서 능선까지 이어지는 길이 아주 가팔라서 꽤 힘들었습니다. 능선에 올라 공룡능선이 시작되면 빠르게 이동하기 어렵고 사람이 많을 경우 정체될 수 있기 때문에, 이른 시간에 출발하는 걸 추천합니다. 암릉 구간을 좋아하거나 .. 2023. 12. 22.
2024 앰코인스토리에 바란다! 이벤트 결과 발표_웹진 [앰코인스토리] 2023. 12. 21.

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