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Culture/요리와 친해지기

서울 건대맛집 <하남 돼지집>에서 뜨거운 돼지고기 명이나물과 함께 맛볼까요?

by 앰코인스토리 - 2016. 7. 20.



앰코인스토리 독자 여러분, 안녕하세요! K1 맛집기자 설범민 책임입니다. 오늘은 어린이대공원역 근처 <하남 張 돼지집>을 소개해 드리려고 해요. 전국에 많은 돼지고깃집이 있지만, 이들과 비교했을 때 필자가 제일 좋다 생각되는 부분이 있는데요, ‘고기 굽기’는 전혀 신경 쓰지 않아도 된다는 점입니다. 종업원들이 고기 불판부터 입에 들어갈 때까지 모두 서포트해주거든요.





자, 이제 음식 맛을 보겠습니다. 모든 고기를 맛보고 싶어서 우선 세트메뉴인 ‘모둠한판’을 시켰습니다. 삼겹살, 목살, 생갈비가 합쳐져 600g이 푸짐하게 나옵니다. 고기는 한돈 인증서가 벽에 걸려 자부심을 뽐내고 있는데요, 우리나라 돼지고기가 전문적인 구이 기술과 합쳐져 한번 씹을 때마다 육즙이 터져 돼지고기 특유의 고소한 풍미가 입안을 감싸 안습니다.




여기서 끝이 아닙니다. <하남 張 돼지집>이 자부하고 있는 명이나물과 같이 고기를 싸 먹어보았습니다. 명이나물 특유의 쌉쌀함은 간장절임에 부드럽게 중화되었고, 이 나물에 삼겹살을 감싸 입에 넣으면 좀 더 차원이 다른 입의 만족을 얻게 됩니다.



명이나물의 효능에 대해서는 하남돼지집의 메뉴판을 인용해 보자면 이렇습니다. “울릉도 성인봉 자락 눈더미 속에서 자라는 명이는 동맥경화 예방 효과가 알려지면서 ‘신선초’라는 예명까지 얻은 자연의 선물. 명이는 적혈구를 만들어 중성지방을 줄이고 내장지방을 연소시켜 성인병 예방에 도움되며 특히 자양강장 효과가 뛰어나 일본에서는 건강식품으로 널리 알려져 소비가 많아지고 있다. 암세포를 억제하는 효과로 굽는 음식에 더 없는 궁합으로 건강한 식사가 완성된다.”




이 식당에서는 돼지고기만으로 충분하지만, 추가메뉴도 궁금해서 몇 가지 주문해 봤습니다. 돼지김치찌개와 도시락 김치볶음밥입니다. 돼지김치찌개는 자투리 돼지고기를 쓰는 만큼 고기가 큼직큼직하게 들어가 자박하게 끓여져 나옵니다. 여기에 도시락 김치볶음밥 위에 올려진 달걀프라이를 터뜨려 김치볶음밥에 비벼서 같이 먹으면! 말하지 않아도 아시리라 생각됩니다. 약간 과장해서 앞에 먹었던 돼지고기가 기억나지 않을 정도입니다.



퇴근길에 돼지고기가 당길 때, 고기 굽는 게 귀찮을 때, 명이나물과 함께 고기를 먹고 싶을 때, 하남 돼지집으로 오셔서 즐겨 보세요.


메뉴 : 모둠한판(생삼겹, 목살, 생갈비) 600g 38,000원 / 생삼겹살, 특목살 각 180g 13,000원 / 특별한판(항정살, 갈매기, 가브리살) 600g 50,000원 / 항정살, 갈매기, 가브리살 각 150g 13,000원 / 어무이찌개, 돼지김치찌개, 명이나물 비빔밥 각 6,000원 / 날치알 계란찜, 잔치국수, 비빔국수, 도시락 김치볶음밥 각 3,000원 / 얼큰 짬뽕탕 7,000원

영업 : 평일 17:00~24:00, 주말 16:00~24:00 

주소 : 서울 광진구 능동로19길 21-2 (화양동 111-27) 하남 張 돼지집 (공영주차장 이용 시 2,000원 지원)

전화 : 02-498-2780





WRITTEN BY 설범민

맛집이라고 기대했다가 평소보다 못 미치는 맛에 실망하신 앰코인들, 건강한 웰빙 음식이라고 기대했다가 조미료 맛에 뛰쳐나오신 앰코인들, 기대하세요, 맛집 선정에 최소 세 업소는 직접 경험하고 소개해 드리겠습니다. 대학교부터 회사까지 화양, 성수동 생활 17년의 맛집헌터 설범민 책임이 앰코인들의 눈, 코, 입을 책임지겠습니다.