고구마 치즈볼1 [요리 탐구생활] 작은 고구마가 더 맛있다? 고구마 치즈볼 고구마 미니어처 같은 귀여운 모습에 저절로 손을 뻗게 되는 핑거푸드치즈와 꿀을 넣고 자색고구마 가루를 묻혀 부드러운 맛이 일품이다. 호박고구마로 만들어야 더 맛있지만, 퍽퍽하고 맛 없는 밤고구마를 처치하기에도 딱 좋다. 달콤한 화이트와인과 함께 디저트로 내놓으면 분위기가 근사해지기까지! 2인분 필수 재료 고구마(2개), 우유(2), 꿀(2) 선택 재료 슬라이스 체다 치즈(2장), 자색고구마 가루(1컵), 슈가 파우더(1/3컵) TIP 자색고구마 가루는 인터넷 쇼핑몰에서 100g당 2,000원대로 구매할 수 있다. # 재료에 들어가는 괄호 안 숫자는 밥숟가락과 종이컵 기준! 고구마치즈볼 만들기 1. 고구마는 삶은 뒤 껍질을 벗겨 으깬다. 2. 슬라이스 체다 치즈를 넣어 섞는다. TIP 고구마가 뜨거울 때 .. 2014. 10. 22. 이전 1 다음
