All Categories4893 [맛집을 찾아라] 얼큰한 국물 맛이 살아있는, 인천 부평구 ‘홍익 전통육개장’ 음력 6월에서 7월의 절기인 소서에서 처서 사이에 일 년 중 제일 덥다는 ‘복(伏)’이 들어 있다. 10일 간격으로 초복, 중복, 말복이 이어지는데, 옛날에는 삼복더위를 이기기 위한 보양식으로 육식을 취하기 가장 쉬웠던 개고기를 주재료로 한 개장국을 으뜸으로 쳤다. 그러나 그것은 안 먹거나 못 먹는 사람이 많아 일반적인 보신 음식으로 인정되지 못하고, 현대에 와서 그 자리를 육개장이 대신하게 되었다. 육개장은 개고기 육질과 비슷하면서도 단맛이 도는 소의 양지머리 부위와 파, 나물 등 제철 재료를 듬뿍 넣은 구수하고 얼큰한 맛이기에, 특별한 찬이 없어도 간편하게 영양을 취할 수 있는 지혜로운 음식이다. 그래서 이번 맛집 소개에서는 얼큰하고 진한 국물 맛이 일품인 ‘홍익 육개장’을 소개하고자 한다. 입구에 .. 2014. 8. 8. 8월의 문화 이모저모 국내 최초 감정코칭 전문가 함규정 박사가 말하는 ‘직장인 감정수업’. 「서른 살 감정공부」는 상사에 치이고 후배에 밀리는 끼인 삼십 대 직장인을 위한 책이다. 저자는 직장생활의 핵심은 감정 다스리기라고 소개하며, 일도 배워야 할 것도 많은 삼십 대 직장인이 어떻게 ‘내 감정’과 ‘타인의 감정’을 컨트롤할 수 있는가에 대해 분석하고 이야기를 풀어간다. 이 책을 통해 나의 감정은 물론 타인의 감정까지도 현명하게 다스릴 수 있다면 회사 생활이 한결 수월해질 수 있을 것이다. 한 남자가 한강 다리 위에 서 있다. 금방이라도 다리 아래로 몸을 던질 것 같지만, 그는 누구의 눈에도 띄지 않는 투명인간이다. 소설은 이렇게 「투명인간」 김만수의 이야기로 시작한다. 그가 어떻게, 왜 투명인간이 되어야만 했는지 그의 삶을.. 2014. 8. 7. 이단자접합 소자 전기전도도가 도체와 절연체의 중간 정도인 결정형 고체들. p-n접합 다이오드는 2개의 단자를 가진 고체소자이다. 불순물의 분포, 소자의 기하학적 구조 및 인가전압의 조건에 따라 접합 다이오드는 여러 가지 기능을 할 수 있다. 현재 정격전압이 1V 미만에서 2,000V 이상이고 정격전류가 1㎃ 미만에서 5,000A 이상인 다이오드들이 5만 가지 이상이나 있다. p-n 접합은 빛을 생성하고 감지할 수 있으며 복사 에너지를 전기 에너지로 변환할 수 있다. >> 브리태니커 사전 전문 보기 Posted by Mr.반 2014. 8. 7. 오늘의 반도체 뉴스 2014년 8월 6일 오늘의 반도체 뉴스 1. 급구! 실리콘밸리 천재들…삼성·LG·SK…대기업 오너까지 나서 인재확보 전쟁 (조선비즈 2014-08-06) (기사요약) 한국 대기업들이 실리콘밸리에서 '인재 전쟁'을 벌이고 있다. 구체적인 대상은 글로벌 시장에서 통할 수 있는 '미래 먹거리'를 만드는 고급 인재이다. 삼성은 물론이고, 현대차·LG·SK 등 주요 대기업 그룹들이 잇따라 실리콘밸리의 인재들을 두드리고 있다. 사업 분야도 IT에서 자동차·에너지 등으로 확산되고 있다. >> 기사 전문보기 2. “삼성의 또다른 약점은 로직 칩” WSJ (뉴시스 2014-08-06) (기사요약) 월 스트리트 저널(WSJ)이 스마트폰 매출 감소에 이어 ‘로직 칩’ 분야가 삼성전자의 또다른 약점이 되고 있다고 보도했다. WSJ는 5일 ‘코리.. 2014. 8. 6. [중국 특파원] 월드컵을 맞이한 중국 (世界杯) 초여름을 뜨겁게 달구었던 브라질 월드컵이 독일의 우승으로 끝났다. 기대를 모았던 개최국 브라질이 4위에 그치면서 조금은 아쉬웠고, 무엇보다도 한국의 16강 진출 실패는 한국의 축구 열기에 찬물을 부은 듯한 분위기를 경험하게 했다. 물론 축구를 좋아하는 삶들은 여전히 월드컵에 관심을 가지고 환호하고 있었겠지만 말이다. 이곳 중국에서는 한국과는 좀 다른 행보를 보였다. 정작 16강은커녕 본선 진출조차 하지 못했지만, 국영방송인 CCTV5를 통해 24시간 브라질 월드컵 실황과 경기 분석, 국가별 인기 선수들에 대한 인터뷰 등을 적극적으로 하는가 하면, 이에 그치지 않고 경기가 열리는 곳곳을 누비면서 취재하기도 했다. 월드컵의 나라 브라질의 문화와 관광지, 음식 등을 소개하는 프로그램을 월드컵 동안 내내 방송한.. 2014. 8. 6. [요리 탐구생활] 브라질에서 건너온 탄산커피! 카페그라니따 커피와 탄산의 만남! 우리나라에서는 낯선 메뉴라 호불호가 갈리지만, 브라질에서는 이미 대중적으로 널리 사랑받고 있는 음료다. 맥콜과 비슷한 맛이 나는데, 탄산의 청량함이 커피의 쌉싸래한 맛과 어우러져 목 넘김이 시원하다. 필수 재료 사이다 (2컵), 인스턴트커피 (2) # 재료에 들어가는 괄호 안 숫자는 밥숟가락과 종이컵 기준! 카페그라니따 만들기 1. 사이다(2컵)와 물(1컵)을 섞어 얼음 틀에 얼린다. 2. 인스턴트커피(2)에 뜨거운 물(1/2컵)을 넣어 녹인다. 3. 사이다얼음을 빙수기계에 갈아 컵에 담는다. 4. 녹인 커피를 부어 마무리한다. ※ 자료제공 : 이밥차 단순하고 직관적인 요리 설명과 레시피, 독자의 주머니 사정을 고려한 저렴한 제철 재료, 밥숟가락으로 쉽게 계량하고 .. 2014. 8. 6. 이전 1 ··· 797 798 799 800 801 802 803 ··· 816 다음
