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Culture1349

[안샘의 건강푸드] 닭가슴살 스테이크 & 수제새우소시지 고단백 저지방의 판타스틱 조합! 닭가슴살 스테이크, 수제새우소시지 닭가슴살 스테이크는 가지와 방울토마토, 마늘을 곁들여 구운 후, 오레가노로 향을 더한 토마토 소스를 얹어 만들었습니다. 오레가노 허브는 주로 그리스 요리와 튀르키예 요리에서 사용하는 것으로 지중해풍의 감성을 느낄 수 있습니다. 특히, 치즈를 얹은 구운 가지는 식감과 고소함을 더해 닭가슴살의 담백함과 훌륭한 조화를 이룹니다. 고단백 저지방인 닭가슴살은 다이어트에 좋고, 항산화 성분이 풍부한 방울토마토는 면역력 향상에도 도움을 줍니다. 소시지는 고대 그리스 시대부터 시작되어 로마와 유럽 전역으로 퍼졌으며, 향신료의 도입과 함께 다양한 형태로 발전해온 오랜 전통의 육가공 음식입니다. 수제새우소시지는 시중 소시지와 달리 인공 첨가물 없이 순수한 .. 2025. 10. 2.
[가족과 함께하는 세계여행] 웰링턴산 Mountain Wellington (지난 호에서 이어집니다) 어젯밤 모닥불을 피워놓고 맛있게 마셨던 MOO 맥주의 여운이 기분 좋게 살짝 느껴지는 아침이다. 일찍 일어났지만 공기가 좋아서 그런지 몸이 상쾌하기만 하다. 우리 가족의 태즈메이니아 여행을 책임질 렌터카와 이끼 같은 잔디 위로 떨어진 나뭇잎을 사진으로 남겨둔다. 오늘은 웰링턴산 전망대 → 모나 미술관(MONA) 관람 → 보노롱 동물원(Bonolong) 방문 → 리치몬드 빵집 방문 → 숙소로 이동할 예정인데, 자세한 일정은 아래와 같다. 웰링턴산(Mountain Wellington)에 오르면 호바트의 아름다운 모습을 한눈에 볼 수 있고, 해질 무렵에는 황홀할 정도로 멋진 야경이 펼쳐지는 곳으로도 유명하다. 힘들게 등산을 하지 않고 차로 정상까지 갈 수 있어 일부러 밤에 올라 밤하.. 2025. 9. 29.
[광주 맛집] 광주 쌍촌동 맛집 <밥통령 짜글이 & 김치찌개> 따뜻한 집밥이 그리운 날에 최고! 안녕하세요, 앰코인스토리 독자 여러분! 폭염이 지나간 9월! 이제 슬슬 입맛도 돌아오고, 따뜻한 국물이 당기기 시작하는 계절이 왔습니다. 그래서 오늘 필자가 소개해 드릴 맛집은, 바로 광주 서구 쌍촌동에 있는 밥통령 짜글이 & 김치찌개 집입니다! 출근길, 점심시간, 혹은 혼밥이 필요한 날까지 “오늘 뭐 먹지?” 고민될 때마다 자주 찾게 되는 든든한 맛집이랍니다. 특히, 칼칼하고 얼큰한 짜글이, 그리고 스팸+계란+계란찜의 조합은 진짜 밥도둑, 그 자체랍니다. 밥통령 쌍촌점은 외관부터 깨끗한 느낌이 들었고, 매장 내부는 오픈 주방으로 위생 상태도 한 눈에 보여 좋았습니다. 무엇보다도 인상 깊었던 건, 주인분과 직원들의 진심 어린 친절함이었습니다. “반찬 더 필요하신가요?”, “맛있게 드세요!” 이러한 따뜻한.. 2025. 9. 24.
[인천 여행] 상상을 더하는 공간, 가을 바람에 일렁이는 새로운 물결, 2편 인천 상상플랫폼 과거와 미래가 공존하는 복합문화공간, 경험을 연결하는 상상플랫폼 제물포 웨이브 마켓의 활기찬 에너지를 온몸으로 느꼈다면, 이제 그 무대가 되어준 ‘상상플랫폼’ 자체의 매력을 탐험할 차례입니다. 1978년 건립된 옛 내항 8부투의 폐곡물창고를 개조해 탄생한 이곳은, 과거의 역사를 품고 현재의 문화를 담아내며 미래의 상상을 연결하는 특별한 복합문화공간입니다. 거대한 규모와 투박하면서도 독특한 창고의 골조를 그대로 살린 외관이 인상적이네요. 내부로 들어서면 과거와 현재가 공존하는 독특한 분위기에 매료됩니다. 고소한 커피 향이 발길을 이끄는데요, 1층과 2층에 걸쳐 자리한 대형 카페 ‘빈브라더스’는 거대한 통창 너머로 인천 내항의 부두 풍경을 파노라마처럼 펼쳐 보입니다. 커피 한 잔과 함께 시시각각 변하는 바다.. 2025. 9. 19.
[인천 여행] 상상을 더하는 공간, 가을 바람에 일렁이는 새로운 물결, 1편 제물포 웨이브마켓 상상을 더하는 공간, 가을 바람에 일렁이는 새로운 물결제물포 웨이브마켓 & 인천 상상플랫폼 기세 등등하던 무더위가 한풀 꺾이고 제법 선선한 바람이 불어옵니다. 유달리 높고 푸른 하늘은 당장이라도 떠나고 싶은 마음의 충동을 부르는데요, 안녕하세요, 앰코인스토리 가족 여러분! 이번 여행은 인천 내항의 중심에 자리한 ‘상상플랫폼’과 그곳에서 열리는 특별한 마켓인 ‘웨이브마켓’으로의 여정입니다. 함께 떠나볼까요?활기와 낭만이 넘실대는 제물포의 새로운 물결 감성, 굿즈, 실속, 힙합. 이 모든 것을 한자리에서 만날 수 있다니 믿으실 수 있나요? F&B, 굿즈, 소품, 패션, 라이프스타일 수공예품 등 자체 제작 상품과 인천의 로컬 브랜드들이 총 출동하는 ‘제물포 웨이브 마켓’이 바로 그 장소입니다. 지역사랑 상품.. 2025. 9. 12.
[음악감상실] Lento, 느리면서 여유롭게 듣는 클래식 음악 Lento(렌토)는 ‘느리게’ 또는 ‘길게 끌면서 느리게’라는 뜻을 가지고 있습니다. 악보에서 이런 지시어가 있다면 곡을 느리게 연주하며 길게 끌고가는 느낌으로 표현해야 합니다. Lento는 Adagio(아다지오) 보다 느리고, Largo(라르고)보다는 약간 빠른 속도로 연주하는 것입니다. 음악들이 대체적으로 느리고 차분하지만, 길게 늘어지는 선율이 때로는 끈적거리는 늦여름 밤의 열대야에 놓인 기분을 들게도 합니다. 쇼팽 녹턴 (야상곡) 6번 Op.15 Frédéric Chopin: Nocturne No. 6 in G Minor, Op. 15, No. 3영상출처 : youtu.be/aE3xh6xICxw?list=RDaE3xh6xICxw 빠르기를 나타내는 말을 이탈리아어로 쓰는 이유는, 이탈리아 작곡가들이.. 2025. 9. 10.