스시이와1 송도 국제도시 맛집 <스시이와> 나를 위한 연말 선물! 스시 오마카세 맛집! 안녕하세요, 앰코인스토리 독자 여러분! 어느덧 2018년의 마지막 겨울이 성큼 다가왔습니다. 회사에서도 지인들과의 모임에서도 2018년을 마무리하느라 모두 바쁜 시간을 보내실 텐데요, 이번 호에는 2018년 올해도 바쁘게 살아온 나를 위한, 선물 같은 맛집을 소개하고자 합니다. 송도 는 제가 좋아하는 오마카세 맛집 중 한 곳인데요, 오카마세는 일본어로 ‘주문할 음식을 가게의 주방장에게 일임하는 것’이라는 뜻으로 간단하게 해석하면 ‘주방장 특선’이라고 할 수 있습니다. 최근에는 한식에서도 양식에서도 오마카세라는 단어는 흔하게 쓰이는 표현이지만, 특히 숙성 회와 제대로 된 초밥이 나오는 스시 오마카세는 필자가 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. 우선, 스시이와는 다른 일식당들처럼 고급스럽고 정갈한 인테리어가.. 2018. 11. 27. 이전 1 다음
