All Categories5178 안전보건과 함께하는 땡땡퀴즈! _ 웹진 [앰코인스토리] 2022. 10. 6. 앰코코리아 호프데이 개최 소식 📺 2022 앰코코리아 호프데이 - 3년 만에 다시 열렸어요! - 호프데이의 이모저모 2022. 10. 5. [안샘의 저염식 요리] 리코타치즈 카프레제와 연두부 카프레제 직접 만든 치즈와 드레싱의 절묘한 샐러드 맛! 리코타치즈 카프레제와 연두부 카프레제 카프레제란 토마토와 모차렐라치즈를 번갈아 놓고 그 위에 드레싱을 얹은 이탈리아 샐러드를 말합니다. 리코타치즈는 이탈리아어로 다시 끓여 만든 치즈라는 뜻으로, 치즈를 만드는 과정에서 생기는 유청을 그냥 버릴 수 없어 유청을 활용한 새로운 치즈를 만들게 되었다고 합니다. 리코타치즈는 치즈 특유의 진한 향이 나지 않아 다양한 재료들과 잘 어우러지며, 집에서도 만들어 먹을 수 있습니다. 발사믹드레싱의 주재료인 발사믹식초는 단맛이 강한 포도즙을 나무통에 넣고 목질이 다른 통에 여러 번 옮기며 5년 이상 숙성시킨 포도주 식초입니다. 오늘 소개할 요리는 리코타치즈 카프레제와 연두부 카프레제로, 리코타치즈 카프레제는 리코타치즈와 발사믹.. 2022. 10. 5. [포토에세이] 남해바다의 가을풍경 [포토에세이] 남해바다의 가을풍경 남해 바다의 가을하늘과 일몰이 아름다워 사진에 담아본다. 촬영지 / 남해의 어느 숙소에서 글과 사진 / K4 제조3팀 정민성 수석 2022. 10. 4. [가족과 함께하는 세계여행] 이태리 남부투어 첫 번째, 폼페이 이태리 남부투어 첫 번째, 폼페이 (지난 호에서 이어집니다) 아들이 꼭 가고 싶어 하던 폼페이를 보러 떠난다. 렌터카 여행도 고려하였지만 이태리 남부 치안이 불안해 여행객들이 범죄의 표적이 된다는 글이 많아 여행사를 통해 가기로 결정했다. 아침 7시까지 산타마리아 마조레 성당에서 모여야 했는데, 만남의 장소가 숙소 바로 근처라 좋다. 역시 숙소는 조금 비싸도 사통팔달의 위치에 있어야 한다. 아직 이른 시간이어서 그런지 로마의 거리는 한산했고, 어렵지 않게 산타마리아 마조레 성당 근처 만남의 장소에 도착했다. 날이 어슴푸레 밝아오는데 성당 안으로 들어가는 수녀님들의 뒷모습이 살짝 보인다. 우리를 기다리고 있는 유로 자전거나라 가이드와 관광버스. 오른쪽 창가에 앉아야 폼페이 투어 이후 해안도로를 따라 펼쳐지.. 2022. 9. 30. [포토에세이] 어느 멋진 날에 추억 여행을 떠나며 [포토에세이] 어느 멋진 날에 추억 여행을 떠나며 9월의 어느 멋진 날 지난날의 추억을 되새기며 그곳을 거닐다 보니 또 몇 년의 시간이 흐른 뒤에는 어제 오늘 거닐던 이곳이 또 다른 추억으로 떠오르겠지! 촬영일 / 9월 글과 사진 / K4 제조3팀 김대봉 수석 2022. 9. 29. 이전 1 ··· 170 171 172 173 174 175 176 ··· 863 다음
