안녕하세요, 앰코인스토리 독자 여러분! 여름이 벌써 끝물이고 가을 느낌이 물씬 나는 요즘이에요! 하늘은 높고 말은 살찐다는 가을! 그만큼 날씨가 좋다는 말인데요, 선선하고 공기 좋은 밤에 땡기는 건 역시 족발이겠지요? (^_^)
오늘은 후라이드족발의 원조! (사실 저도 여기 와서 후라이드족발이라는 걸 알았는데요, 이곳이 원조라네요~하하하) 인천 구월동 <스타족발>입니다. <스타족발>은 서울 판교 등에 분점이 있는 체인점이에요. 이곳 구월동 지점은 롯데백화점과 이토타워 사이 큰길로 쭉 올라와서 있는 세븐일레븐 골목에 있습니다. 내부는 적당히 넓어요. 친구들과 놀러와 맥주 한잔하기 좋은 분위기입니다.
스타족발의 주메뉴는 불족발과 후라이드족발입니다. 메밀국수도 팔고 감자튀김도 팔지만, 족발집에서는 족발을 먹어줘야지요! 저는 욕심쟁이라 불족발과 후라이드족발 둘 다 먹을 수 있는 반반족발을 주문했습니다. 불족발에는 치츠폭포를 곁들여야 진짜 맛있다길래 추가로 주문했고요. 후라이드족발은 간장 맛, 양념 맛, 눈꽃치즈 맛이 있습니다. 간장 맛이 제일 맛있다는 직원의 추천으로 간장 맛으로 주문했어요.
기본 찬은 얼큰한 콩나물국과 무말랭이, 쌈무, 깍두기, 동치미 등등이 나오는데, 개인적으로 콩나물국이 미지근해서 아쉬웠어요. 반반족발이 나오고 추가로 주문했던 치즈폭포를 자리에서 뿌려주시는데, 치즈를 좋아하는 필자는 정말 감동이었습니다. 치츠폭포는 불닭발에 어울려서 그런지 치즈도 불닭발 쪽에만 뿌려줍니다. 쫘아악 늘어나는 치즈와 매콤한 불맛나는 고기에 쌈무를 곁들여 먹으면 정말 맛있더라고요.
후라이드족발은 족발을 한번 튀긴 요리인데, 딱딱하지 않고 적당히 바삭해요. 얼핏 많이 먹으면 느끼할 맛이지만 그때마다 불족발 한점 먹어주면 또 먹고 싶어지는 환상의 궁합입니다. 후라이드 족발은 양파무침과 함께 먹으니 느끼한 맛도 잡아주고 새콤한 소스가 고기의 누린내도 잡아줘서 좋았습니다.
원래 이 곳은 족발과 스타생맥주라는 스타족발만의 크림생맥주가 있는데요, 크림이 슬러시 같이 올라간 맥주라 독특하니, 술 드시는 분들은 함께 드시는 걸 추천해 드려요! (필자는 금주중이네요) 필자는 남친과 둘이 먹었는데 생각보다 양이 많아서 남은 족발을 포장했어요. 포장도 센스있는 종이박스에 담아줍니다. 집에 들고 갔더니 어머니는 빵 사온 줄 아시더라고요. (ㅎㅎ) 친구들과 불금을 즐기기에 딱인 스타족발! 오늘 밤에는 족발 한 점 어떠세요? ♡
메뉴 : 반반족발 36,000원, 불족발 36,000원, 후라이드 족발 29,000원, 치즈폭포(사리) 3,000원
영업 : 평일 17:00~03:00, 주말 15:00~03:00
주소 : 인천 남동구 인하로507번길 63 (구월동 1458-1) 스타족발
전화 : 032-432-3883
WRITTEN BY 우혜민
세상에 재미있는 것, 맛있는 것이 너무 많아 놀러 다니기 바쁜 청춘이다. 그중 다양한 경험을 사람들과 공유하는 것이 제일 재미있다!고 한다.
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