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[우리 집밥 레시피] 겉은 바삭! 속은 촉촉! 쫄깃한 감자전 3-3. 조승일 님의 《겉은 바삭! 속은 촉촉! 쫄깃한 감자전》 재료 감자 2개, 식용유 나만의 레시피 ① 감자 2개를 씻고 껍질을 벗겨 강판(갈판)에 갈아준다. ② 갈은 감자와 전분이 가라 앉고, 감자를 갈면서 발생한 물과 분리되도록 10분간 기다린다. ③ 분리된 물만 버려주고, 갈은 감자와 전분을 섞어준다. ④ 약불에 식용유를 뿌려가며 프라이팬에 부쳐준다. 글과 사진 / K5 기술연구소 조승일 책임 3차 [우리 집밥 자랑 이벤트] 레시피 공개 리스트 1. 조진수 님의 《고구마의 변신, 맛탕》 2. 김은솔 님의 《어묵꼬치탕》 3. 조승일 님의 《겉은 바삭! 속은 촉촉! 쫄깃한 감자전》 4. 이미경 님의 《매콤한 갈치조림》 5. 이소현 님의 《발음에 주의하세요, 골빔면》 6. 김태훈 님의 《채소곱창볶음》.. 2020. 5. 20.
앰코코리아, 창업 52주년을 맞이하다 앰코코리아, 창업 52주년을 맞이하다 앰코코리아는 2020년 5월 17일 창업 52주년을 맞이했습니다. 박영국 사장은 창업기념사를 통해 “지금은 한치 앞도 예측하기 힘든 신종 코로나바이러스 사태를 겪고 있지만 지난 52년간 다져온 내실과 저력으로 우리 모두 이 어려운 상황도 잘 헤쳐 나가리라고 믿는다.”라고 하며 “힘든 시기일수록 긍정적인 생각으로 행동한다면 앰코코리아는 또 한번 퀀텀 점프의 기회를 가질 것”이라 했습니다. 현재 코로나19 위기가 뉴노멀 시대로의 변화를 이끌고 있다며, 언제나 위기에 맞설 역량을 갖추어 변화 속의 기회를 잡아야 한다고도 당부했습니다. 각자의 위치에서 본인의 역할에 최선을 다하며 나의 경쟁력이 곧 회사의 경쟁력이라는 사실을 명심해주길 바란다고 하면서, 다 함께 “100년 기.. 2020. 5. 19.
[우리 집밥 레시피] 어묵꼬치탕 3-2. 김은솔 님의 《어묵꼬치탕》 재료 무, 명치, 다시마, 국간장, 파, 청양고추, 모듬어묵, 대나무 꼬치 나만의 레시피 ① 물에 무, 명치, 다시마를 널고 20분간 푹 우려 육수를 냅니다. ② 육수를 내는 동안 대나무 꼬치에 어묵을 하나씩 끼워 둡니다. ③ 육수가 완성되면 육수 재료는 모두 건져낸 후, 어묵 꼬치를 넣습니다. ④ 보글보글 끓으면 국간장으로 간을 맞추고 파와 청양고추를 송송 썰어 넣어 완성합니다. 글과 사진 / K5 기술연구소 김은솔 책임 3차 [우리 집밥 자랑 이벤트] 레시피 공개 리스트 1. 조진수 님의 《고구마의 변신, 맛탕》 2. 김은솔 님의 《어묵꼬치탕》 3. 조승일 님의 《겉은 바삭! 속은 촉촉! 쫄깃한 감자전》 4. 이미경 님의 《매콤한 갈치조림》 5. 이소현 님의 《발음.. 2020. 5. 19.
[영화n영어 29호] 굿 윌 헌팅 : 윌, 네 잘못이 아니야 MIT 공대에서 한 손에는 빗자루를 들고 청소를 하고 다른 한 손으로는 교실 밖 칠판에 제시한 어려운 수학 문제를 푸는 남자, 영화 에서 주인공인 윌 헌팅(멧 데이먼)입니다. 불우한 가정환경 때문에 대학을 못 갔지만 누구보다도 수학, 법학, 역사학 등에서 탁월한 능력을 보여주지요. MIT에서 수학을 가르치는 램보(스텔란 스카스가드) 교수는 자신이 학생들에게 과제로 제시한 어려운 수학 문제를 단숨에 풀어버리는 윌의 모습에서 가능성을 보았습니다. 자신을 넘어선 수학적 재능을 지닌 그를 보고서 그를 대단한 과학자로 키워내고 싶은 욕심이 났습니다. 이제야 윌은 자신의 적성대로 능력을 펼치고 한결 삶이 편안해지겠구나 싶어 교수 램보에게 지지를 보내고 싶어졌습니다. 영화 이 이제까지 명작으로 남을 수 있었던 것은 .. 2020. 5. 19.
웹진 [앰코인스토리] 앰코코리아 창업 52주년 깜짝 퀴즈 이벤트 결과 발표 2020. 5. 18.
[우리 집밥 레시피] 고구마의 변신, 맛탕 3-1. 조진수 님의 《고구마의 변신, 맛탕》 아빠와 아이들에 요리 시간! 집에만 있는 아이들과 고구마 세척부터 자르기 설탕 뿌리기. 달달한 고구마와 우유를 함께 먹으며 즐거운 시간을 보내요~! (^_^) 재료 고구마(5~6개), 설탕 1스푼, 물엿(올리고당) 4스푼, 튀김용 식용유 나만의 레시피 ① 고구마를 세척합니다. 표면에 묻어 있는 흙을 제거합니다. ② 선택 사항) 고구마 껍질은 모두 제거해도 됩니다. ③ 한입에 먹기 좋은 사이즈로 토막을 냅니다. ④ 팁) 고구마를 물에 넣어 두면 전분이 빠져나옵니다. ⑤ 고구마를 튀깁니다. 속은 촉촉하게 겉은 바싹하게(겉바촉촉!). ⑥ 튀긴 고구마를 물엿과 설탕의 버물러 주면 끝~! 글과 사진 / K4 제조5팀 조진수 사원 3차 [우리 집밥 자랑 이벤트] 레시피.. 2020. 5. 18.

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