인천논현동맛집1 인천 마전동 맛집 <스시어왕(漁王)> 수제초밥 전문점으로 고고~ 앰코인스토리 독자 여러분, 행복한 4월 보내고 계시는지요? 필자가 이번에는 초밥에 대해 이야기해볼까 합니다. 개인적으로 일본을 17번 다녀왔기에 초밥에 대해서는 어느 정도 식견이 있다고 생각합니다. 하지만 비싼 비행깃값을 내지 않고도 국내에서도 일본과 동일한 퀄리티의 초밥집이 많이 있기에 우리 독자분들과 공유하려고 합니다! 절대 후회하지 않으실 거에요. 이번에 소개할 식당은 인천 검단에 있는 이라는 수제초밥 전문점입니다. 스시어왕은 30년 경력의 중도매 전문가가 직접 운영하고 노량진에서 매일 새벽 경매한 최고 품질의 생선을 사용한다고 합니다. 식당에 처음 들어갔을 때 놀라운 점은, 입구 왼편 쇼케이스 위 태블릿 PC에 이름과 전화번호, 인원수를 직접 적어 입력하면 대기접수가 자동으로 되고 문자로 순번을 .. 2018. 4. 19. 이전 1 다음
