딸들이 좋아하는 짜장법 레시피1 [집밥 레시피] 짜장밥 4-5. 김회근 님의 《우리 딸들이 좋아하는 짜장밥》 나의 집밥 재료 다진 돼지고기, 감자 3개, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 전분, 춘장, 식용유 등 나의 집밥 레시피 ① 큰 프라이팬에 식용유를 넣고 열이 올라오면 다진 돼지고기를 넣고 볶는다. ② 프라이팬에 있는 돼지고기가 완전히 익으면 썬 감자, 당근, 양파를 함께 넣고 나무주걱으로 눌러 붙지 않도록 잘 저어주며 익힌다. ③ 프라이팬에 있는 고기와 채소가 완전히 익으면 재료들보다 약간 높게 물을 넣는다. 그리고 바로 춘장을 풀며 저어준다. ④ 프라이팬에 있는 짜장에서 열기가 올라오면 전분물을 골고루 넣고 잘 저어준다. (전분물 : 전분 3스푼에 물을 약간 넣고 저어준다) ⑤ 짜장 소스가 끓어오르면 완성! 짜장 소스를 흰밥에 부어서 맛있게 먹는다... 2021. 4. 15. 이전 1 다음
