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앰코코리아4073

[세계 속 과학, 과학 속 세계] 비타민 C의 나라 헝가리, 과학으로 재도약을 꿈꾸다 비타민C의 나라, 헝가리 과학으로 재도약을 꿈꾸다 우리나라 94%의 면적에 인구는 약 1,000만 명으로 지금까지의 노벨상 수상자는 15명, 인구 대비 가장 많은 노벨상 수상자를 낸 나라가 바로 헝가리. 15명의 노벨상 수상자 중 7명이 기초과학과 의학 분야인데요, 비타민 C를 발견하고 그 기능을 규명한 공로로 노벨상을 받은 헝가리의 생화학자 알베르토 센트죄르지의 업적은 잘 알려져 있지요. 헝가리의 전통음식에 자주 사용되는 파프리카 속에서 고농도 비타민C 발견으로 1937년 괴혈병 환자에 큰 효과가 있다는 사실이 알리기도 했습니다. 현대 컴퓨터의 아버지로 널리 알려진 수학자 존 폰 노이만(John von Neumann, 1903~1957) 박사 역시 헝가리 태생입니다. 그는 컴퓨터 중앙처리장치의 내장형 .. 2019. 5. 16.
[디지털 라이프] IT 기술과 농수축산업의 만남, 팜테크 & 스마트팜 기술이 일구는 자연 IT 기술과 농수축산업의 만남, 팜테크 & 스마트팜 귀농 가정 은별이 네의 조력자는 누구일까? 아버지의 조기 은퇴 후 귀농을 했던 은별이네 집. 어떻게든 싱싱하고 좋은 농작물을 생산하기 위해 매일 첫새벽을 깨치며 온 가족이 매달린 지도 수년. 하지만 요즘 은별이네 아침 시간에는 왠지 모를 느긋함이 배어 있습니다. 하루를 옹골지게 일구는 시간 가운데 사람의 잰 손길을 돕는 또 다른 조력자가 있기 때문입니다. 태양과 땅, 흙과 물이 어우러져 찬란한 결실을 잉태하기까지의 그 아름다우면서도 힘겨운 농업의 여정 가운데 첨단의 기술력이 동행하는 것입니다. 비닐하우스나 온실로 향하는 은별이 엄마 아빠의 걸음에는 살랑거리는 바람 마냥 가벼운 마음이 실립니다. 도착하니 하우스 천장에 설치된 여러 개의.. 2019. 5. 15.
인천 중구 대만식 자가제면 맛집 <유미당> 면 요리 홀릭을 위한 곳! 안녕하세요, 앰코인스토리 독자 여러분! 오늘은 면이라면 사족을 못 쓰는 필자가 동인천의 자가제면 맛집인 을 여러분께 소개해 드리려고 합니다. 지난 주말에 드라마 촬영지로 유명한 자유공원으로 벚꽃놀이를 다녀왔는데요, 벚꽃놀이도 식후경 아니겠어요? 날이 좋아서~면이 좋아서~요즘 핫하디핫한 대만 면 요리를 맛보러 우육면과 동파육탕면 맛집인 유미당에 들렀답니다. 유미당의 특별함은 ‘직접 뽑은 면’에 있는데요, 정성을 담아 뽑는 ‘자가제면’이 훌륭한 식감과 맛을 끌어냅니다. 자가제면은 일본식 라멘과 같은 면을 직접 뽑아 사용하는 것이라고 해요. 잠깐! 면만 끝내주는 게 아닙니다. 깊은 맛이 우러난 국물과 부드러운 육질을 가진 고기를 음미하다 보면, 정말 대만에 와 있는 기분이 들 정도입니다. 주문 전에 가격을 보.. 2019. 5. 14.
[포토에세이] 춤추는 청보리 [포토에세이] 춤추는 청보리 구름 한 점 없이 맑은 하늘과 광활하게 펼쳐진 청보리밭의 조화가 한폭의 그림 같다. 아직은 선선하게 불어오는 바람에 춤추듯 흔들이는 청보리와 청보리를 지켜주는 듯한 바람개비! 모처럼 미세먼지 없이 맑은 공기를 마시며 청보리밭을 마음껏 걸어본다. 촬영일 / 2019년 5월 촬영지 / 고창 학원농장 청보리밭 축제에서 글과 사진 / K4 제조3팀 정민성 수석 2019. 5. 14.
[일본 특파원] 에노시마 (江ノ島, えのしま) 지난주까지 일본은 긴 ‘골든위크(golden+week)’ 휴일이었습니다. 올해 골든위크는 천황의 퇴위와 새로운 천황의 즉위가 있어서 예년보다 2~3일 길었네요. 이번 5월 1일을 기준으로 새로운 천황이 즉위했으며, 천황이 바뀔 때마다 일본은 연호도 바뀌어 왔습니다. 그래서 지난 4월 말까지는 헤이세이(平成)였고, 5월 1일부터는 레이와(令和)로 연호로 바뀌었습니다. 참고하시고요, 이번 호에서는 지난번 약속했던 에노시마에 대해 소개해 드리려 합니다. 에노시마는 필자가 2년 전 방문한 곳인데요, 여름 바다 향기가 물씬 풍기는 곳으로 가나가와겐에 위치한 섬이랍니다. 섬 안에 있는 신사와 동굴을 통한 일본 역사 체험도 할 수 있고, 섬에서 나오는 자연의 아름다움과 바다의 풍요로움을 같이 느낄 수 있답니다. 그래.. 2019. 5. 13.
[포토에세이] 신안, 천사의 섬 [포토에세이] 신안, 천사의 섬 천사의 섬을 거닌다. 청보리의 푸르름과 입구에서 반겨주는 노부부의 벽화 속 웃는 모습이 좋다. 촬영일 / 2019년 4월 촬영지 / 천사의 섬 글과 사진 / K4 제조3팀 김대봉 수석 2019. 5. 10.

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