앰코인스토리 독자 여러분, 여름이네요! 2018년의 시작이 엊그제 같은데 어느덧 벌써 6월이군요. 요즘 K4공장의 정오는 거의 한여름 날씨가 된 것 같습니다. 더워진 날씨를 잊게 해줄 메뉴! 이번 호에는 시원한 초밥과 참치 전문점을 소개해드립니다.


이번 호에 소개해드릴 맛집~멋집~은 초밥과 숙성 참치를 전문으로 하는 일식집 <미미(美味)>입니다. 지인을 통해서 알게 된 이곳은, 한번 방문 후 참치가 그리울 때마다 찾게 되는 집인데요, 매장은 다소 작은 규모이기에 혹시 4명 이상 방문 때에는 예약하는 편이 좋습니다. (테이블은 총 5개가 있고, 바에는 여덟 좌석이 있으니 참고하세요~)




가게를 들어오면 우선 자동문이 아닌 미닫이문이 손님을 반깁니다. 버튼 없으니까 문은 옆으로 밀어서 들어가시면 되겠습니다. (ㅎㅎ) 자, 이제 자리에 잡고 메뉴판을 살펴보도록 해볼까요? 메뉴를 보시면 참치/회 종류에는 1인이라는 글이 있긴 하지만, 매우 몹시 허기진 상태가 아니라면 둘이 1개를 시켜도 충분히 만족스러운 양입니다. 필자는 참치스페셜(1인)을 주문했습니다. (2인 주문 팁! 참치스페셜(1인)+주류 1병 / 참치기본(1인)+초밥 8p+주류 1병, 이 정도면 필자 기준으로 만족스러운 양입니다. 참치스페셜+초밥은 보통의 식성 2명이 먹기에는 많아요. 어른용 사이다(>_<)도 같이 마셔야 하니까요!)



참치를 기다리고 있으면, 먼저 참치를 즐길 수 있도록 도와주는 씻은 김치+단무지+생강초절임+락교+미소된장국 5총사가 준비됩니다. 




그리고 핵심 역할인 소스! 기름장, 간장, 고추냉이가 준비되는데요, 고추냉이는 생와사비, 간장은 맛간장이에요. 필자는 개인적으로 고추냉이의 강렬한 향이 전달되는 생와사비가 너무 좋아요! 간장도 진한 맛간장! 이 콤비가 준비되어야 진정한 회를 즐길 준비가 되었다고 생각하는 1인입니다.



자, 이제 참치를 살펴볼까요? 어라? 통으로 나오네요. 여기는 참치를 두꺼운 두께로 큼직하게 잘라 나옵니다. 그리고 집게와 가위를 주시는데요, 원하는 크기로 잘라 먹으면 된답니다. (^_^) 짜잔~필자는 큼직하게 먹는 걸 좋아해서 큼직하게 잘라보았습니다. 곁들여 오는 레몬도 뿌려봅니다.




참치스페셜은 참치 뱃살, 가마살, 황새치 뱃살로 구성되어 있고, 이미지에서 흰색이 황새치 뱃살, 나머지는 눈다랑어 참치뱃살, 가마살로 보시면 됩니다. 새싹과 함께 싸서 먹기도 하고요, 씻은 김치와 곁들여서, 그리고 김에 싸서 또 한 점, 그리고 필자는 정종보다는 맥주가 좋더라고요. 맥주도 한 잔 시원하게 마셔봅니다. 일주일을 바쁘게 보낸 자신에게 알코올 선물이 빠질 수 없잖아요!




참치를 다 먹어가는데, 손님이 계속 들어오네요. 이곳은 숨겨진 맛집이라 오실 때엔 꼭 예약하고 오세요. 그리고 이곳은 포장 손님도 많은데요, 포장도 깔끔하게 담겨가는 걸 보니, 포장해서 집에서 편하게 먹기에도 좋을 것 같습니다. 이번 주말에 미미 초밥집 어떠세요?


메뉴 : 참치스페셜(1인) 35,000원, 참치 기본(1인) 30,000원, 초밥류(8p~10p) 10,000~18,000원

영업 : 17:00 - 12:00, 일요일 휴무

주소 : 광주 광산구 첨단중앙로124번길 5-30 (월계동 873-7) (주차장은 없어요~)

전화 : 062-972-3715 (예약하고 가시면 좋아요~)





WRITTEN BY 김민은

맛있으면 0칼로리! 맛있는 거 먹는데 살찌는 거 걱정하기 있기 없기? 인증된 맛집으로 여러분의 입맛을 사로잡는 홀수달 맛집 기자가 되겠습니다~!







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독자 여러분, 안녕하세요. 이번에 필자가 생선 관련 맛집 소식을 들고 왔습니다. (^_^) 우리 K4공장(광주)에서 10분 거리에 있는 곳인데요, 저렴한 가격에 건강까지 챙길 수 있는 맛집 <본촌 생선구이 백반>을 소개합니다!


고등어구이, 간장게장, 동태전(명태전)을 기본으로 하고, 시골밥상을 연상케 하는 정갈한 반찬과 각종 젓갈, 뼈 없는 고등어구이는 물론이거니와, 우렁강된장비빔밥 정식, 꽃게속살비빔밥 정식, 해물순두부 정식, 청국장비빔밥 정식으로 만날 수 있습니다. 



등 푸른 생선 중 최고의 영양분을 가진 고등어는 단백질과 비타민 D, E, B 등이 함유되어 있고, 동맥경화와 뇌졸중을 예방하기 좋으며, 불포화 지방산 중 하나인 DHA가 아주 풍부하다고 하지요. 특히, 이곳의 고등어는 겉은 바삭하고~속은 촉촉하고, 생각보다 크기도 크며, 직원분이 직접 뼈를 발라주니 먹기 더욱 편했던 것 같아요.



필자와 일행은 꽃게살비빔밥을 2인분을 주문했습니다. 이곳은 나락(벼)을 직접 방아를 찧어 오분도미(쌀 겨층의 절반만 벗겨 쌀눈이 남아 있도록 도정한 쌀)로 밥을 짓기에, 쌀이 꼬들~해서 비벼 먹기 딱 좋은 상태였어요. 반찬은 전체적으로 자극적이지 않았으며, 꽃게살은 따로 양념을 해서 그런지 짭조름하고 매콤하고 맛있더라고요. 게다가 새싹삼도 나오기에, 밥 먹기 전에 입가심을 꼭 하게 됩니다.





자, 이제 메인 요리 차례입니다. 따뜻한 공깃밥에 꽃게살을 가득 넣어 김 가루와 콩나물을 함께 비벼 먹으니 “맛-있-다.”라는 말이 절로 나옵니다. 남녀노소 불문하고 다들 좋아하는 맛이었어요. 한 공기로는 부족하니 꼭 두 공기를 먹어야 하더군요. 둘이 먹기에는 많은 양이었어요. 셀프 바도 있으니 부족한 반찬이 있으면 눈치 보지 말고 가져다 먹으면 됩니다. 마지막에 식혜까지 한 잔 시원하게 마시고 가면 <본촌 생선구이 백반>을 아주 잘 이용했다고 할 수 있지요.




앰코가족 여러분들! 가족, 연인, 친구와 함께 생선구이 백반으로 가벼운 식사 즐겨보셔요~!


메뉴 : 우렁강된장비빔밥 10,000원, 꽃게살비빔밥 13,000원, 해물순두부 10,000원, 청국장비빔밥 10,000원, 꼬막정식 18,000원

주소 : 광주 북구 하서로 542 (본촌동 767-10)

영업 : 11:00~22:00

전화 : 062-974-3667 





WRITTEN BY 강은지

SNS의 과대광고로 인해 진짜 맛집을 찾기 힘드셨던 앰코인을 위해 제가 나섰습니다. 맛의 고장 전라도의 중심 '광주'의 숨은 맛집을 소개해드리겠습니다!





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2월에는 발렌타인데이, 그리고 3월에는 화이트데이, 5월은 어린이날과 어버이날! 이런 특별한 날에는 특별한 장소에서 연인과, 그리고 가족과 함께하면 좋겠지요? 이번 호에는 맛에 반하고, 멋에 취하는 프렌치 레스토랑을 소개합니다. 프렌치 레스토랑 알랭에서는 어떤 것을 주문할지 고민하지 않으셔도 되어요. 여기는 바로 점심코스와 저녁코스 딱 두 가지만 있으니까요! 그리고 이번 호에서는 점심코스를 소개합니다. (참고로 점심코스와 저녁코스는 매일 바뀌는 프리스타일 코스이며, 재료에 따라 가격변동이 1~2만 원씩 생길 수 있다고 하네요)




알랭은 동명동에서 어느 한적한 골목길에 위치하는데요, 주변에 담이 높은 주택가 사이에 조용히 자리 잡고 있습니다. 레스토랑 입구는 커다란 창문 옆길로 들어가면 나오는데, 들어가자마자 예쁜 드라이플라워가 저를 맞이해주네요. 그리고 금방 직원이 자리를 안내하고 메뉴판을 가져다줍니다. 자, 이제 메뉴판을 살펴볼게요. 알랭의 코스요리는 딱 1개만 선택하면 되는데요, 바로 메인 음식입니다. 이번 점심코스의 메인은 ‘한우 스테이크’ 또는 ‘양갈비’ 두 가지네요. 독자분들을 위해 각각 1개씩 주문해보았습니다. ^_^




맨 처음, 식전 빵과 버터가 나옵니다. 



버터 위에는 소금과 시럽이 뿌려져 있는데요, 단짠~단짠으로 입맛을 돋우어 줍니다. 버터를 듬뿍 발라 먹었는데요, 겉은 바삭하고 안에는 쫄깃쫄깃하네요. 식전 빵부터 벌써 맘에 듭니다. 



그다음엔 베리류로 만든 드레싱이 얹어진 샐러드가 나오고, 연이어 수프가 나옵니다. 



닭육수에 양파를 넣고, 위에 레지아노 치즈를 얹은 프랑스식 양파스프인데요, 양파가 익어 투명하고 달달하면서 육수가 깔끔한 맛을 냅니다. 두꺼운 르쿠르제 용기에 나오는데요, 따뜻한 용기 덕에 다 먹을 때까지 그 온도가 식지 않았습니다.


다음엔, 가운데에 캐비어가 올라가 있는 농어와 조개 벨루테(Veloute, 닭고기 또는 송아지 고기를 삶은 육수로 만든 부드러운 소스)가 나옵니다. 



조개 같은 그릇에 나오는데요, 너무 예쁘지요? 소스가 부드럽고 느끼하지 않아 생선과 조개와 잘 어우러졌습니다. 조개도 손질이 다 되어있어 포크로 쏙 집어 드시면 됩니다. 자, 이제 메인 요리가 남았습니다. 호주산 양갈비(프렌치렉)와 한우스테이크(등심)인데요, 감자퓨레와 양파, 머스타드가 함께 플레이팅되어 나옵니다. 속을 갈라보면, 미디움 정도로 구워나오는데요, 개인적으로 필자는 양갈비가 맛있었습니다. (갈비뼈가 있어 칼질은 쉽지가 않아 결국 손으로 들고 먹은 건 안 비밀~)




사진으로는 양이 작아 보이지만 코스를 다 먹고 나면 배가 엄청 부릅니다. 그리고 마지막에는 차가 제공되는데요, 커피와 홍차 종류 중에 고를 수 있습니다. 분위기 좋은 레스토랑에서 차를 마시니, 시간 가는 줄 모르고 있었는데요, 시간을 보니 어느덧 두 시간 정도가 흘렀네요. 좋은 사람과 좋은 음식을 함께 즐기니 시간 가는 줄 모르는 점심시간이었나 봅니다. 여기 동명동에는 조금만 걸어가면 카페거리가 있고, 조금만 더 걸어가면 문화예술의 전당이 나오는데요, 연인과 가족과 썸남썸녀가 함께 즐기기 너무 좋은 위치에 있었습니다.



다가오는 5월, 소중하고 사랑하는 사람들과 함께 알랭을 가보는 걸 어떨까요?


TIP. 가시기 전에 예약하세요. 그리고 유아 의자는 레스토랑에 있습니다. 2층에는 단체석도 있어서 대가족도 식사할 수 있네요. (^_^)


메뉴 : 점심코스(런치) 45,000원, 저녁코스(디너 78,000원)

영업 : 12:00~22:00, Break time 15:00~18:00

주소 : 광주 동구 동명로20번길 17-6 (동명동 154-112) 알랭 (주차장 없음)

전화 : 062-228-2345 (예약하고 가세요~)





WRITTEN BY 김민은

맛있으면 0칼로리! 맛있는 거 먹는데 살찌는 거 걱정하기 있기 없기? 인증된 맛집으로 여러분의 입맛을 사로잡는 홀수달 맛집 기자가 되겠습니다~!






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안녕하세요, 앰코인스토리 독자 여러분! 이번에 필자는 광주에 있는 곱창 맛집을 소개해드리려 합니다. 내장에서 흘러나오는 기름으로 지글지글 구워내어, 한번 먹으면 절대 헤어나올 수 없는 맛집인데요, K4공장에서 10분 거리에 있고 지나다닐 때마다 만석이었던 양산동 <진우한우곱창>에 필자도 방문해보았습니다.


곱창은 고단백, 저콜레스테롤 식품으로 기를 보충해주고 산후조리에도 좋으며, 다이어트식품으로도 제격인 음식입니다. 또한, 술안주로 먹을 때에는 분해작용이 뛰어나 위벽을 보호하고 알코올 분해, 소화 촉진의 작용에 탁월하다는 장점이 있네요. 여기 <진우한우곱창>에서는 국내산 한우를 사용하고 키위를 먹인다고 합니다.



곱창, 막창, 대창, 특양 등 부위가 다양하게 있어서 기호에 맞게 드실 수도 있고, 한우곱창모듬메뉴(곱창+대창+막창+염통)가 있어서 오래 고민하지 않고 주문할 수 있습니다. 



기본으로 나오는 상차림으로는 선짓국, 부추절임, 콩나물무침, 파김치와 특제소스를 주는데요, 직접 다 구워주시고, 잘라도 주시고, 반찬들도 불판 위에 올려서 먹게끔 해주시니, 손님들은 젓가락 들고 곱창 먹을 준비만 하면 되어요. 필자는 곱창 1인분과 대창 1인분을 주문했는데요, 감자, 양파, 버섯, 떡이 같이 나와서 곱창기름에 익혀 먹으니 더욱 고소하고 맛있었습니다.





제대로 된 손질로 잡내 없이 먹을 수 있고, 느끼하지 않은 고소함과 쫄깃함 때문에 더욱 찾게 되는 것 같아요. 




간장특제소스에 청양고추가 들어가서 그런지 매콤하면서도 달콤한 맛에 계속 손이 갔답니다. 



그리고 이 맛집에서 빠질 수 없는 깍두기볶음밥! 깍두기와 부추, 김을 비빈 밥에 마지막 화룡점정인 달걀까지 올려놓고 볶아먹으면 완벽한 마무리를 할 수 있답니다. 짜지 않았고요, 곱창기름이 묻은 불판에 볶아서 너무 고소하고, 배가 불렀는데도 자꾸 숟가락질이 멈추지 않았어요.



간절기로 인해 칼칼했던 목에 기름칠 한번 어떠세요? 맛있는 곱창이 있는 <진우한우곱창>을 독자님들께 추천해드립니다.


메뉴 : 한우곱창모듬(곱창+대창+막창+염통) 2인분 29,000원, 3인분 42,000원, 4인분 54,000원, 대창구이 13,000원, 곱창구이 14,000원, 막창구이 13,000원

주소 : 광주 북구 양산택지로 42 (양산동 899) 진우한우곱창

영업 : 16:00~01:00

전화 : 062-571-0007





WRITTEN BY 강은지

SNS의 과대광고로 인해 진짜 맛집을 찾기 힘드셨던 앰코인을 위해 제가 나섰습니다. 맛의 고장 전라도의 중심 '광주'의 숨은 맛집을 소개해드리겠습니다!





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  1. 앰코인 2018.04.28 04:46 Address Modify/Delete Reply

    관리자의 승인을 기다리고 있는 댓글입니다

안녕하세요, 앰코인스토리 가족 여러분! 광주지역 새로운 맛집기자인 강은지 필자라고 합니다. 앞으로 광주지역의 맛있는 소식으로 여러분과 만날 예정입니다. 재미있게 읽어주세요!

 


필자가 여러분에게 처음 소개해드릴 맛집은 일곡동 먹자골목에 위치한 <부지깽이 참숯구이>입니다. 이 집을 추천하는 이유는 무엇 하나 빠지지 않는 음식들 때문인데요, 맛집으로 이미 유명해져서 그런지 저녁이 되면 손님이 많아 북적북적한답니다.



직접 경험해보니, 고기를 참숯과 석쇠로 굽기에 기름도 잘 빠지고 고기 육즙이 더 살아서 좋은 것 같아요. 또한, 고기도 빨리 익으니 더 좋고요. 자리에 앉자마자 <부지깽이 참숯구이>의 핵심인 숯불과 석쇠를 놓이고, 그 외에 부추전, 시래기 된장찌개, 샐러드, 양파와 고추가 가득한 감칠맛 나는 특제 간장소스가 나왔습니다. 술안주로도 정말 맛있는 시래기 된장찌개는 매콤하면서 고소해서 숟가락이 멈추질 않더라고요.

 




일행과 함께 갈매기살을 주문해보았습니다. 때깔 좋은 고기와 두툼함에 한번 놀라고, 달달한 양념소스와 잘 어울리고 너무 부드러워서 두 번 놀랐습니다. 다른 고깃집과 다르게 1인분씩 주문도 가능하니 난 가브리살을, 넌 갈매기살을 원해.’로 고민하는 분들에게 좋을 것 같네요. 센스 있게도 조그마한 접시에 참기름을 넣어 마늘을 구워 먹을 수 있게 주더라고요. 그렇게 무한 쌈을 싸 먹을 수 있었답니다. (ㅎㅎ)



특제 간장소스에 찍어 먹는 것도 잊지 말자고요

 


소금도 있어서, 고기의 고유의 맛을 그대로 느낄 수 있고 고소하니 참 맛이 있었습니다. 먹다 보니 다른 메뉴도 먹고 싶어서 필자가 가장 좋아하는 막창과 닭발을 주문했어요. 막창은 동글동글해질 때까지 구웠다가 톡톡 잘라주면 되고요, 막장소스가 따로 나오는데 고추가 들어가서 매콤했습니다. 이곳 막창은 냄새도 없고 쫄깃해서 항상 갈 때마다 주문합니다.


 

닭발은 미리 조리되어 나오므로 바로 먹어도 되는데요, 필자는 숯불에다 한 번 더 익혀서 먹습니다. 튤립닭발이라 무뼈닭발처럼 심심하지도 않고 통닭발처럼 귀찮게 발라 먹을 일 없이 그냥 한입이면 되어요. 매콤달콤하다는 말을 여기다 쓰나 보다 싶은 맛입니다. 닭발맛집이라고 해도 전혀 이상하지 않을 정도이니까요, 이곳의 껍데기는 6,000원이라는 가격에 비해 많은 양의 껍데기가 나옵니다. 직원들도 친절해서 자주 가게 됩니다. 올해 신년회는 이곳 <부지깽이 참숯구이>에서 해보셔도 좋을 것 같아요.


메뉴 : 생삼겹살 12,000원, 목삼겹살 12,000원, 갈매기살 12,000원, 가브리살(등겹살) 12,000원, 불닭발 16,000원, 막창 11,000원, 돼지껍질 6,000원, 김치찌개 6,000원, 물냉면 4,000원 등

영업 : 17:00~02:00

주소 : 광주 북구 설죽로 518-4 (일곡동 829-1) 부지깽이 참숯구이

전화 : 062-576-9416





WRITTEN BY 강은지

SNS의 과대광고로 인해 진짜 맛집을 찾기 힘드셨던 앰코인을 위해 제가 나섰습니다. 맛의 고장 전라도의 중심 '광주'의 숨은 맛집을 소개해드리겠습니다!




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  1. 우앙 2018.01.29 05:01 신고 Address Modify/Delete Reply

    맛있겠어요~~~~~~~~~~~~~다음에가볼게용~~~

  2. 굳굳 2018.02.20 15:18 신고 Address Modify/Delete Reply

    믿고 먹으로 가볼게요~~


서울에서 유명한 한식뷔페 계절밥상! 광주에는 지점이 없어 그동안 갈 수 없었는데요, K4공장(광주)과 차로 10분 내외 거리에 있는 수완지구 롯데마트에 새로 생겼다는 소식을 듣고 필자도 다녀왔습니다. 각종 신선한 쌈채소와 70여 가지의 다양하고 건강한 제철 한식 메뉴를 무제한으로 맛볼 수 있는 한식뷔페 계절밥상은 타 지역에서 유명해서 그런지 입구부터 손님들로 바글바글! 주말에 방문하니 바로 입장하지 못하고 기다릴 정도였습니다.




자리에 앉으면 테이블마다 반으로 나뉜 냄비를 주는데요, 여기엔 샤부샤부 뿐만 아니라 버섯 칼국수와 떡볶이, 소고기 전골, 볶음밥 등 여러 가지 맛있는 음식을 만들어 먹을 수 있습니다. 샤부샤부로 먹을 기름기가 적은 부위를 얇게 썰어낸 소고기는, 느끼하지 않고 담백하며 풍부한 육즙과 부드러운 식감으로 입에서 살살 녹는 게 참 맛있었어요.




점심에는 3,000원 추가 결제하면 소고기가 무한리필이지만, 주말과 공휴일에는 가격 추가 없이 소고기를 무제한으로 맛볼 수 있습니다. 전골로 익혀 먹는 채소 또한 종류가 많고 먹기 좋게 썰어져 있어서 아이들도 편하게 먹을 수 있겠다는 생각이 들었어요.





산지 제철 숙주, 애호박, 열무, 양배추 등 갖가지 채소와 함께 소고기를 익혀 먹는 소고기 전골! 여기에 느타리버섯과 부산어묵을 넣어서 먹으면 국물이 더 시원해지고 참 별미입니다. 계절밥상의 어묵은 출처가 분명한 건강한 제일제당 삼호어묵이라 걱정 없이 믿고 먹을 수 있었어요. 샤부샤부뿐만 아니라 70여 가지의 한식 메뉴에는 맛있는 음식이 참 많았는데요, 계절마다 신메뉴를 선보인다고 하네요.










상추튀김, 보성 녹차 보쌈, 돼지구이, 소고기 산적, 비비고 비빔밥, 제철 지짐이, 제철 무침, 토마토 고추장 우무 비빔면, 씨앗호떡, 뻥 아이스크림 등, 샤부샤부를 먹지 않고 뷔페 메뉴만 먹어도 될 정도로 메뉴 하나하나 모두 맛있고 참 먹을 게 많다는 느낌이 드는 한식뷔페였어요.






뷔페에서 밥만 먹을 수는 없겠지요? 계절밥상에는 보성녹차 소보루 케이크, 보성녹차 롤케이크, 아이스 홍시, 과일, 아이스크림, 한과 등 디저트의 종류도 참 많았는데요, 디저트 코너에 아이들 식판까지 따로 갖춰져 있어 아이를 데려오기에도 좋을 것 같다는 생각이 들었어요. 특히 필자 입맛엔 건강하면서 쫀득~달달한 옥수수아이스크림과 영광 찰보리 케이크가 참 맛있었답니다. 마지막 마무리로 커피와 시럽, 전통차 종류도 아주 다양했어요. 취향에 맞게 후식까지 해결할 수 있으니 2차로 따로 카페에 가지 않아도 충분했습니다.






더위와 피곤함에 지친 날! 산지 제철 채소로 만들어 건강을 더 생각한 한식뷔페 계절밥상을 추천해요!


메뉴 : 성인 - 평일 점심 14,900원, 평일 저녁 23,900원, 주말과 공휴일 23,900원 / 초등학생 - 평일 점심 10,900원, 평일 저녁 10,900원, 주말과 공휴일 10,900원 / 미취학 아동) 평일 점심 7,500원, 평일 저녁 7,500원, 주말과 공휴일 7,500원

주소 : 광주 광산구 장신로 98 장덕동 1678

영업 : 11:00~22:00 (롯데마트 휴무일에는 계절밥상도 휴무)

전화 : 062-975-2828





WRITTEN BY 신현주

여행과 맛집투어를 사랑하는 20대 오피스걸이며 저렴하고 질 좋은 맛집을 찾아 널리 알려주고자 하는 목표를 갖고 맛집 사보기자로 열심히 활동 중. 국내나 해외 어디든 돌아다니는 것을 좋아하고, 글 쓰는 것을 좋아해 개인 블로그 운영을 취미로 갖고 있으며, 도전하는 것을 두려워하지 않는 활발한 성격의 소유자다.




 


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해산물을 참~좋아하는 필자는 이번에 첨단과 가까운 수완지구를 방문했습니다. 수완지구 맛집 고다미는 광주에서 상무지구와 수완지구에 체인을 둘 만큼 깔끔하고 맛있는 참치와 회로 구성된 일식 전문점이랍니다. 식당 내부는 아늑한 조명을 사용해 분위기가 괜찮았네요. 깔끔한 홀과 편한 룸으로 되어있어 중요한 모임이나 대접하는 자리에도 제격일 것 같습니다.




이날 필자가 맛본 음식은 1인 50,000원가량 하는 사시미(생선회) 코스요리로, 각종 해산물 스키다시(곁들이 음식)부터 주메뉴인 사시미까지, 고급스럽고 깔끔하게 나오는 메뉴입니다.



스키다시로는 해파리냉채샐러드, 연어샐러드, 야채무쌈, 과메기쌈, 보쌈 등이 나오는데요, 특이하게 이 집은 맛있는 광어 지느러미 부위를 따로 모아 접시에 가득 내어줍니다. 살이 부드럽고 고소한 맛이라 뜻밖에 별미였어요. 간장게장도 오동통통하고 속살이 꽉 차, 밥도둑이 따로 없는 밑반찬이고요, 살이 많은 우럭튀김, 소고기 숙주볶음과 낚지호롱은 쉽게 먹어볼 수 없는 특별한 요리였습니다.







스키다시로 배를 한창 채우고 있을 무렵, 주메뉴인 사시미가 나왔습니다. 회가 두툼하게 썰어져 깻잎에 싸 먹으니 쫄깃한 식감이 특징입니다. 부드러운 고다미의 숙성 사시미! 그 맛을 지금도 잊을 수 없네요. 그리고 부위별로 나오는, 입에서 살살 녹는 참치는 느끼하지 않고 적당히 숙성되어 깔끔하고 맛있었답니다. 마무리로 제공되는 볶음김치가 들어간 일본식 김말이인 마끼와 알찬 새우튀김까지, 정성 들인 요리로 배부르고 기분 좋게 참 잘 먹었다는 생각이 들었습니다.


특별한 날, 분위기 좋은 곳에서 맛있는 일식이 먹고 싶을 때면? 첨단에 있는 우리 K4공장(광주)과는 차로 10~15분 거리인 가까운 수완지구에 있는 고다미에 들러보세요.


메뉴 : 사시미코스 45,000원, 고다미코스 70,000원, 모듬초밥세트 9,000원, 특초밥세트 14,000원, 점심특선 10,000원

위치 : 광주 광산구 임방울대로332번길 9-12 (수완동 1434) 고다미

영업 : 11:30~14:30, 17:00~22:00 

전화 : 062-953-8885





WRITTEN BY 신현주

여행과 맛집투어를 사랑하는 20대 오피스걸이며 저렴하고 질 좋은 맛집을 찾아 널리 알려주고자 하는 목표를 갖고 맛집 사보기자로 열심히 활동 중. 국내나 해외 어디든 돌아다니는 것을 좋아하고, 글 쓰는 것을 좋아해 개인 블로그 운영을 취미로 갖고 있으며, 도전하는 것을 두려워하지 않는 활발한 성격의 소유자다.





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  1. Sue Park 2016.05.11 16:23 신고 Address Modify/Delete Reply

    와~광주에 이런 맛집이 있다니! 맛있겠네요 ^^