광진구 맛집1 서울 광진구 맛집 <화양족발> 쫀득하고 담백한 족발을 즐겨라! 이번 달에는 회사 근처에 있는 쫀득하고 담백한 족발을 즐길 수 있는 을 소개하려 합니다. 화양족발은 회사 가까이에 위치해서 동료들도 자주 가던 곳인데요, 가게가 넓은 편은 아니지만 깔끔한 족발 맛과 주인의 친절함으로 단골손님들이 많은 듯합니다. 화양족발은 국내산 족발로 매일 삶는다고 하네요. 또한, 맛과 위생, 육즙증발 등을 고려하여 진공포장해 준비해둡니다. 그래서 주문이 들어가면 바로 손질을 해주기에 야들야들하면서 쫄깃한 족발을 즐길 수 있답니다. 여느 때와 같이 왕족발과 마늘족발, 그리고 이 가게에서 안 먹으면 섭섭한 날치알 주먹밥을 주문했습니다. 주문과 동시에 바로 진공포장된 족발을 손질하기 때문에 추가주문을 할 때는 어느 정도 여유를 갖고 주문하면 좋겠지요. 이 가게에서는 족발을 먹을 때 부추무침.. 2015. 11. 5. 이전 1 다음