본문 바로가기

이기원11

인천 부평동 맛집 <홍콩반점0410> 불향 가득 짜장 짬뽕 전문점 오늘 소개할 맛집은 부평 문화의 거리에 있는 입니다. 원래 맛있는 집으로 유명한 곳 이었으나 CEO인 백종원 씨가 방송에 나오면서 더욱 유명해진 집이랍니다. 짜장이나 짬뽕하면 인천의 차이나타운, 볶음밥이나 짬뽕밥하면 동인천의 용화반점이라고 생각했다면, 짜장과 짬뽕에 불향을 추가한 이곳 짜장이나 짬뽕을 꼭 먹어보길 추천합니다. 세계 최초 짬뽕 전문점으로 시작한 이곳의 가장 큰 장점은, 주문과 결제, 그리고 요리가 동시에 이루어지는 시스템이라는 점입니다. 선불로 결제하고 깔끔한 주방에서 즉시 조리되는 과정을 직접 볼 수 있다는 점이 특히 믿음이 가는데요, 필자가 가장 즐겨 먹는 이곳의 메뉴는 짬뽕밥과 찹쌀탕수육입니다. 고슬고슬한 밥에 센불로 불맛을 제대로 입히고 홍합으로 칼칼하고 진한 국물맛을 낸 짬뽕밥은 .. 2015. 12. 17.
인천 삼산동 맛집 <스시스토리(Sushi Story)> 초밥 전문점의 진수를 느껴라! 오늘 소개할 맛집은 삼산동 굴포천역 7번 출구에 있는 초밥집 입니다. 80년대 초반까지만 해도 초밥은 비싼 고급요리였지만, 80년대 말 광어와 우럭 등의 대량양식이 성공하면서 지금은 결혼식, 돌잔치 등의 뷔페 음식에 빠지지 않고 나올 정도로 대중화되었습니다. 그만큼 초밥을 먹고자 마음만 먹으면 어디서든 저렴한 가격에 쉽게 먹을 수 있게 되었는데요, 생선회보다는 밥의 양이 너무 많다거나 생선의 신선도가 떨어진다거나 해사 맛있는 곳을 찾기가 쉽지 않은 것도 사실입니다. 그런데 이곳 의 초밥은 여느 집과는 달랐습니다. 밥의 양과 질, 생선회의 신선도까지 모두 만족스러웠습니다. 필자는 주로 초밥 세트메뉴를 시켜 먹는데요, 씹을수록 고소한 연어초밥 세트나 패밀리초밥 세트를 가장 좋아합니다. 이번에는 여러 종류의 .. 2015. 10. 15.
인천 서구 맛집 <뽕빨 샤부샤부 버섯칼국수>에서 건강한 고기를 만나자! 오늘 소개할 맛집은 인천 서구에 위치한 뽕빨 샤부샤부 버섯칼국수 집입니다. 샤부샤부라는 요리는 칭기즈칸 때부터 시작되었습니다. 몽골군이 원정 때 투구에 뜨거운 물로 양고기를 살짝 데쳐 몽고 특유의 소스에 찍어 먹었던 요리로, 일본으로 건너가서 샤부샤부라는 이름으로 변화되었다고 하네요. 필자는 건강하게 고기를 먹고 싶을 때면 샤부샤부가 떠오릅니다. 그 이유는, 고기와 함께 엄청난 양의 채소를 함께 먹을 수 있기 때문이지요. 특히 이곳 에서는 엄청난 양의 미나리를 느타리버섯과 함께 넣어주는데, 봄의 전령인 미나리의 향긋한 향과 아삭함이 무더위에 잃어버린 식욕마저 돋워줍니다. 메뉴로는 전골+칼국수+볶음밥이 있고요, 6,000원으로 저렴한 버섯칼국수, 소고기양이 100g 많은 뽕빨 2인 세트, 소고기 모둠 버섯.. 2015. 8. 13.
인천 부평 맛집 <온누리 장작구이>에서 참나무 오리 장작구이를 즐겨보자! 이번에 소개할 맛집은 멀리 나가지 않아도 도심에서 자연을 느낄 수 있는 한국형 바비큐 레스토랑 ‘온누리 장작구이’이다. 인천지하철 1호선 부평삼거리역에 있는 이곳은 도시에서 느낄 수 없는 자연 휴식공간을 제공하겠다는 점주의 의지가 건물 외관에서부터 느껴진다. 메뉴로는 삼겹살 장작구이, 오리 장작구이, 떡갈비, 양념목살 장작구이, 허브목살 장작구이, 등갈비 등이 있지만 참나무 훈연의 풍미가 넘치는 오리 장작구이를 추천한다. 쫀득쫀득한 훈제오리를 숯불에 구워 아삭한 백묵은지에 얹어 함께 싸 먹으면, 올여름은 왠지 거뜬히 이겨낼 수 있을 것 같고, 그 어떤 보양식도 부럽지 않다. 함께 나오는 소스는 오리 맛을 더욱 담백하고 깔끔하게 해 줄 뿐만 아니라 쌈을 싸 먹지 못하는 아이들이 오리와 함께 먹기에 아주 좋.. 2015. 6. 10.
인천 산곡동 맛집 <박가부대찌개> 얼큰하고 푸짐한 진짜 부대찌개의 맛! 오늘 소개할 맛집은 다른 반찬이 필요 없는 얼큰하고 푸짐한 산곡동 박가부대찌개다. 사실 부대찌개는 어디서든 쉽게 먹을 수 있는 친근한 메뉴이지만, 수제햄과 사골육수 등의 주요 재료들이 HACCP 기준에 맞추어 올바르고 깐깐하게 관리되고 있는 부대찌개는 드물 것이다. 특히, 요즘처럼 먹거리에 대한 불신이 팽배한 때에 믿고 먹을 수 있다는 점은 먹거리를 선택하는 데 주요 기준이 된다. 메뉴는 여러 종류의 부대찌개, 치즈오불닭, 그리고 우삼겹 시리즈가 있지만, 뭐니뭐니해도 가장 인기 있는 메뉴는 단연 부대찌개다. 그 중 베스트 메뉴는 ‘수제햄 부대찌개’일 것이다. 수제햄의 탱글탱글~쫀득함과 더불어 아낌없이 넣어준 콩나물의 시원함은 정말 최고다. 국내산 돈육만을 사용한다는 수제햄은 황토가마에 국내산 참숯만을 넣.. 2015. 4. 10.
인천 청수사거리 맛집 <올드델리>에서 인도정통커리를 맛볼까? 한국에서 합리적인 가격에 제대로 된 인도커리를 맛보기란 쉽지 않다. 커리나 탄두리치킨 같은 단품 메뉴를 하나하나 시키고 애피타이저나 디저트를 곁들이다 보면 몇만 원은 그냥 훌쩍 넘기기 일쑤. 가끔 가격이 저렴하다 싶으면 부가세다 뭐다 해서 나도 모르게 가격이 부풀어 있기까지 하다. 그러나 이번에 소개할 인도정통커리전문점 는 부가세도 포함 안 된 저렴한 가격에 인도정통커리 뿐만 아니라 일본식 퓨전커리도 함께 맛볼 수 있는 일거양득의 맛집이다. 향신료에 익숙하지 않은 분들이라면 일본식 퓨전커리인 돈까스커리, 오븐커리스파케티 등 다양한 메뉴가 있으니 취향대로 선택해도 좋다. 처음 인도커리를 접해 어떤 것을 골라야 할지 모른겠다면, 일단 세트메뉴를 추천한다. 기본 찬인 단무지와 직접 담근 것 같은 큼직한 오이피.. 2015. 2. 13.