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이기원

인천 부평동 맛집 <홍콩반점0410> 불향 가득 짜장 짬뽕 전문점 오늘 소개할 맛집은 부평 문화의 거리에 있는 <홍콩반점0410>입니다. 원래 맛있는 집으로 유명한 곳 이었으나 CEO인 백종원 씨가 방송에 나오면서 더욱 유명해진 집이랍니다. 짜장이나 짬뽕하면 인천의 차이나타운, 볶음밥이나 짬뽕밥하면 동인천의 용화반점이라고 생각했다면, 짜장과 짬뽕에 불향을 추가한 이곳 짜장이나 짬뽕을 꼭 먹어보길 추천합니다.세계 최초 짬뽕 전문점으로 시작한 이곳의 가장 큰 장점은, 주문과 결제, 그리고 요리가 동시에 이루..
인천 삼산동 맛집 <스시스토리(Sushi Story)> 초밥 전문점의 진수를 느껴라! 오늘 소개할 맛집은 삼산동 굴포천역 7번 출구에 있는 초밥집 <스시스토리>입니다. 80년대 초반까지만 해도 초밥은 비싼 고급요리였지만, 80년대 말 광어와 우럭 등의 대량양식이 성공하면서 지금은 결혼식, 돌잔치 등의 뷔페 음식에 빠지지 않고 나올 정도로 대중화되었습니다. 그만큼 초밥을 먹고자 마음만 먹으면 어디서든 저렴한 가격에 쉽게 먹을 수 있게 되었는데요, 생선회보다는 밥의 양이 너무 많다거나 생선의 신선도가 떨어진다거나 해사 ..
인천 서구 맛집 <뽕빨 샤부샤부 버섯칼국수>에서 건강한 고기를 만나자! 오늘 소개할 맛집은 인천 서구에 위치한 뽕빨 샤부샤부 버섯칼국수 집입니다. 샤부샤부라는 요리는 칭기즈칸 때부터 시작되었습니다. 몽골군이 원정 때 투구에 뜨거운 물로 양고기를 살짝 데쳐 몽고 특유의 소스에 찍어 먹었던 요리로, 일본으로 건너가서 샤부샤부라는 이름으로 변화되었다고 하네요.필자는 건강하게 고기를 먹고 싶을 때면 샤부샤부가 떠오릅니다. 그 이유는, 고기와 함께 엄청난 양의 채소를 함께 먹을 수 있기 때문이지요. 특히 이곳 <뽕빨 샤부샤..
인천 부평 맛집 <온누리 장작구이>에서 참나무 오리 장작구이를 즐겨보자! 이번에 소개할 맛집은 멀리 나가지 않아도 도심에서 자연을 느낄 수 있는 한국형 바비큐 레스토랑 ‘온누리 장작구이’이다. 인천지하철 1호선 부평삼거리역에 있는 이곳은 도시에서 느낄 수 없는 자연 휴식공간을 제공하겠다는 점주의 의지가 건물 외관에서부터 느껴진다.메뉴로는 삼겹살 장작구이, 오리 장작구이, 떡갈비, 양념목살 장작구이, 허브목살 장작구이, 등갈비 등이 있지만 참나무 훈연의 풍미가 넘치는 오리 장작구이를 추천한다. 쫀득쫀득한 훈제오리를 숯불에 ..
인천 산곡동 맛집 <박가부대찌개> 얼큰하고 푸짐한 진짜 부대찌개의 맛! 오늘 소개할 맛집은 다른 반찬이 필요 없는 얼큰하고 푸짐한 산곡동 박가부대찌개다. 사실 부대찌개는 어디서든 쉽게 먹을 수 있는 친근한 메뉴이지만, 수제햄과 사골육수 등의 주요 재료들이 HACCP 기준에 맞추어 올바르고 깐깐하게 관리되고 있는 부대찌개는 드물 것이다. 특히, 요즘처럼 먹거리에 대한 불신이 팽배한 때에 믿고 먹을 수 있다는 점은 먹거리를 선택하는 데 주요 기준이 된다.메뉴는 여러 종류의 부대찌개, 치즈오불닭, 그리고 우삼겹 시리즈가 있지..
인천 청수사거리 맛집 <올드델리>에서 인도정통커리를 맛볼까? 한국에서 합리적인 가격에 제대로 된 인도커리를 맛보기란 쉽지 않다. 커리나 탄두리치킨 같은 단품 메뉴를 하나하나 시키고 애피타이저나 디저트를 곁들이다 보면 몇만 원은 그냥 훌쩍 넘기기 일쑤. 가끔 가격이 저렴하다 싶으면 부가세다 뭐다 해서 나도 모르게 가격이 부풀어 있기까지 하다. 그러나 이번에 소개할 인도정통커리전문점 <올드델리(OLD DELHI)>는 부가세도 포함 안 된 저렴한 가격에 인도정통커리 뿐만 아니라 일본식 퓨전커리도 함께 맛..
[맛집을 찾아라] 겨울에 느끼는 어머니 손맛! 인천 부평구 ‘양푼이 동태탕’ 요즘처럼 쌀쌀해지고 눈이 송송 내리는 계절에는 얼큰한 국물음식이 간절해진다. 이럴 때 딱 먹기 좋은 음식이 있을까? 필자는 이번에 여러분에게 양푼이 동태탕 집을 소개할까 한다. 인천 부평구 롯데백화점 맞은편 골목에 위치한 이곳은, 이미 주변 사람들에게는 맛집 중의 맛집으로 잘 알려져 주중 점심시간 때에도 앉을 자리가 없을 정도로 북새통이다. 이곳의 대표 메뉴는 뚜껑 없는 널찍한 양푼에 보글보글 끓여 먹는 양푼이 동태탕! 국물 맛이 아주 ..
[맛집을 찾아라] 태국 전통음식점 ‘아로이 플레이트’를 찾아서, 인천 부평구 부평동 오늘 소개할 맛집은 퓨전 태국음식점이 아닌 식자재 모두를 현지 그대로 사용하는 태국 전통음식점 ‘아로이 플레이트(Aroi plate)다. 요즘은 굳이 외국을 가지 않더라도 현지 음식을 맛볼 수 있는 맛집이 많이 생겨났지만, 한국인 입맛에 맞춰 변형된 음식들이 대부분이라 현지 그대로의 맛을 찾기란 쉽지 않다. 그래서 여기 아로이 플레이트는 타이 음식 마니아들이 많이 찾는 곳 중 하나다.   태국음식은 시고, 달고, 맵고, 짠 혀의 모..