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애니커피2

인천 송도 이색카페열전 4탄, 핸드드립 커피를 좋아하면 애니커피~ 네 번째 앰코인스토리 송도 이색카페열전! 테마가 있는 곳에서 재미와 향기, 두 마리 토끼를 잡아보세요~Let's Go~! 다양한 드립 커피를 맛보고 싶다면 애니커피 마지막으로 소개해 드릴 카페는 ‘올댓커피’라고 해도 과언이 아닌 송도의 리얼커피, 애니커피(Any Coffee)입니다. 핸드드립 전문 카페이자 커피콩을 직접 볶는 로스터리샵으로 유명한데요, 큐그레이더(Q-Grader)가 직접 운영하여 더욱 신뢰가 가는 그런 곳이네요. 여기서 잠깐! 큐그레이더가 뭐냐고요? 큐그레이더란 문자 그대로 커피 품질(Quality)을 따져 등급(Grade)을 정하는 사람이라는 뜻입니다. 10년 전 미국에서 탄생한 이 직업은 생두 등급을 매기고 레시피(조리법) 개발 및 커피 상품 기획을 하는 이른바 ‘커피감정사(생두감별사.. 2015. 5. 25.
인천 송도 이색카페열전 3탄, 도쿄팡야~빵으로 모두가 행복한 세상 세 번째 앰코인스토리 송도 이색카페열전! 테마가 있는 곳에서 재미와 향기, 두 마리 토끼를 잡아보세요~Let's Go~! 빵으로 모두가 행복한 세상, 도쿄팡야~ 빵 좋아하세요? 혹시 ‘특별한 빵’을 원한다면 도쿄팡야에 방문해 보세요. 신사동 가로수길에서 명성이 자자했던 그 도쿄팡야 맞습니다! 입구를 들어서는 입간판 위로 빵 나오는 시간을 확인합니다. 곧 도쿄링고가 나올 시간이네요. 벌써 입안으로 침이 고이기 시작합니다. 안으로 들어가면 은은한 조명 아래, 정갈한 실내 분위기가 마음마저 차분하게 만드네요. 빵집답게 다양한 종류의 빵들이 식감을 자극하는데요, 소박함과 정갈함의 미덕을 그대로 지킨 일본식 베이커리를 표방하며 군더더기 없는 깔끔한 장식은 맛은 물론 재료 등 여러 가지 면에서 신뢰를 줍니다. 안쪽.. 2015. 5. 18.