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신현주

광주 용봉동 맛집 <우마이살몬> 연어 좋아하세요? 안녕하세요, 여러분! 연어 좋아하시나요? 이번 달에는 각종 연어요리와 소고기 요리까지 맛있는 맛집을 소개해드리려고 해요. 연어는 뉴욕타임스에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로, 오메가-3 지방산과 비타민, 그리고 뇌세포를 활성화하는 DHA가 풍부해 각종 난치병이 예방되며 성장과 소화를 촉진하는 등, 몸에 너무너무 좋은 생선이랍니다. 필자도 앰코코리아 K4공장(광주공장)에서 내비게이션으로 찍으면 딱 17분 거리에 있는 생연어요리 전문점 &l..
광주 수완동 맛집 <청년창업 고깃집>에서 특별한 쌈을 맛보세요~! 무더운 여름! 잘 보내셨지요? 저는 이번에 광주 수완지구 맛집 중 단연 으뜸이라는 고깃집이 있다고 하여 맛집 한 군데를 방문했습니다. 이름하여 <청년창업 고깃집>! 대중적으로 많은 이들이 좋아하는 육류. 그중에서도 최고등급 국내산 암퇘지만을 사용하고 유해성분이 전혀 없는 국내산 참숯과 좋은 식자재를 사용한다고 알려진 맛있는 고깃집을 소개해드리려 합니다.식당 내부는 깔끔한 인테리어에, 곳곳에는 고기 맛과 식재료를 자랑하는 글귀들이 쓰여 있었..
광주 수완지구 맛집 <통족> 쫀득한 족발과 알찬 양념의 조화란! 안녕하세요! [맛집을 찾아라] 광주지역 기자 신현주입니다~! 첨단과 임방울대로를 타고 얼마 걸리지 않는 맛집이 많이 있어서 워낙 유명한 수완지구에, 매일매일 족발을 삶는다는 맛집이 있다고 해서 다녀왔습니다. 족발 전문점 <통족>을 여러분에게 소개하겠습니다.통족의 메뉴는 앞다리, 뒷다리, 미니족, 불족, 막국수 등으로 참 다양합니다. 저는 뒷다리 中 짜리를 주문했습니다. 기본 찬으로 깻잎장아찌, 무말랭이김치, 보쌈김치, 부추무침, 고추, 생..
담양 맛집 <한상근 대통밥집>에서 만난 죽순한우불고기와 죽순회무침! 안녕하세요~광주의 맛집기자 신현주입니다. 오늘은 다녀온 많은 맛집 중 우리 광주공장과 20분 거리인 ‘대나무의 고장’ 담양의 <한상근대통밥집>을 소개하려 합니다. 이 집은 한국 최초로 ‘대통밥’이라는 메뉴를 개발한 곳이랍니다. 매일 새로운 대나무에 신선한 밥을 짓고, 대나무통을 1회만 사용한다고 하네요. 대나무를 주재료로 하는 식당인 한상근대통밥집 가게 내부는 대나무로 인테리어해서 그런지 특이하고 깔끔했습니다. 모든 식재료는 주인..
광주 수완지구 맛집 <정가네 숯불구이> 굴보쌈과 닭볶음 맛이 끝내주는 식당! 안녕하세요! K4 맛집기자 신현주입니다. 이번에는 맛집이 많다는 수완지구를 파헤쳐보고자, 유명하다는 몇몇 식당을 방문해 보았습니다. 그중 첨단에서 임방울대로를 타고 가면 15분 정도 거리에 있는 수완지구 <정가네 숯불구이>를 소개하고자 합니다! 닭구이와 굴보쌈으로 직장인들의 입맛을 사로잡는 식당으로 유명한 이곳에는 초저녁부터 손님들로 북적였습니다. 이내 한 테이블도 남김없이 꽉 들어차더군요. 필자도 일행과 일찍 방문해서 운 좋게 자..
광주 본촌동 맛집 <해남장수촌닭>에서 닭 육회와 여섯 가지 촌닭 코스요리 맛보기! 2015년 앰코인스토리의 [맛집을 찾아라] 기자가 된 신현주입니다! 처음 쓰는 원고에 어떤 맛집을 추천할까 고민을 많이 했답니다. 기온이 많이 떨어지고 몸보신이 필요한 요즘 같은 날씨에 딱 제격인 닭 요리! 닭은 따뜻한 성질의 식품으로, 소화기능을 돕고 기운이 나게 해 산후조리에도 좋고 보양식으로도 많이 알려졌지요. 광주에는 촌닭을 여러 가지로 요리해 코스로 푸짐하게 맛볼 수 있는 집이 있습니다. 본촌동에 위치한 ‘해남장수촌닭’을 소개합니다!이곳의 ..