본문 바로가기

Culture1230

[안샘의 저염식 요리] 참치두부 주먹밥 & 타이거새우 현미볶음밥 밥밥디라라~영양만점의 알록달록한 밥 파티~ 참치두부 주먹밥 타이거새우 현미볶음밥 볶음밥은 쌀밥에 채소나 고기 등을 잘게 썰어 넣고 기름에 볶아 만든 음식으로, 우리나라를 비롯하여 세계 각국에 다양한 조리법이 있습니다. 밥을 주먹처럼 뭉쳐 놓은 형태의 주먹밥은 끈기 있는 자포니카 품종 쌀을 주식으로 먹는 한국과 일본에서 가능한 요리입니다. 다른 아시아 국가들이 주로 먹는 인디카 쌀은 쌀로만 뭉쳐 놓는 일이 불가능하기 때문입니다. 그러나 인디카 쌀도 찹쌀을 사용하면 뭉치는 것이 가능하며, 대잎에 싸서 양념하고 찌는 등 뭉쳐진 형태의 밥 요리를 만들 수 있습니다. 블랙타이거 새우는 왕새우 종류 중 세계적으로 가장 널리 식용되는 종으로, 암컷은 최대 33cm까지 자랄 수도 있지만 평균적인 크기는 25~30cm .. 2023. 12. 1.
[가족과 함께하는 세계여행] 이탈리아 밀라노, 최후의 만찬 (지난 호에서 이어집니다) 밀라노 두오모 광장 바로 근처에 있는 트램 정거장 표지판에서 16번 트램 노선을 발견하고 안도의 한숨을 내쉰다. 가만 보니, 우리가 서 있는 정류장 이름이 노란색으로 표시되어 있고, 화살표 방향을 따라가니 산타 마리아 델라 드라찌에 정거장이 있다. 4코스째 내리면 되는 가까운 거리다. 이제야 주변의 풍경이 눈에 하나 둘 들어온다. 과거로 시간여행 온 듯한 모습이다. 16번 트램이 정거장으로 다가온다. 16번 트램을 타고 네 정거장 후에 내리니, 산타 마리아 델레 그라찌에 성당이 보인다. 여기에 그 유명한 이 있다니! 문 앞에는 벌써부터 많은 사람이 도착해 있다. 시계를 보니 딱 입장 10분 전이다. 예약 내용을 프린트한 종이를 주면 이렇게 표로 교환해준다. 인증샷을 남긴 후 성.. 2023. 11. 30.
[등산으로 힐링하기] 단풍이 아름다운 내장산과 내장사 앰코인스토리가 추천하는 내장산 힐링 코스 (휴식 제외하고 약 10 km, 4시간) “산 안에 숨겨진 것이 무궁무진하다”하여 이름 붙여진 내장산! 영은산이라고도 불리는 높이 763m의 내장산은 가을철 단풍이 아름다워 옛날부터 조선 8경의 하나로 꼽혔다고 합니다. 설악산과 오대산에 비해 남쪽에 있는 산이라 단풍이 늦게 드는 편이라고 하니 늦게라도 단풍을 구경하고 싶다면 내장산과 내장사가 가을 단풍 막차가 될 것 같습니다. 이번 등산은 ‘K3 다왔다 산악회’와 함께했습니다. 원래 계획했던 코스는 신선봉에서 까치봉을 들렀다가 하산하는 코스였으나, 대가제 들머리에서 신선봉 코스가 최단 코스로 급경사다 보니 체력소모가 많았고, 함께한 인원이 많은 관계로 코스를 변경하여 신선봉에서 바로 하산하고 내장사 단풍을 좀 더.. 2023. 11. 24.
[음악감상실] 기계적인 클래식 음악 사물의 작동원리 또는 기계가 돌아가는 원리를 말하는 것을 ‘메커니즘(Mechanism)’이라고 합니다. 클래식 음악은 메커니즘에 기반하여 작곡되고 연주되어집니다. 인간의 감정을 instrument(도구, 기구, 악기)를 사용하여 표현을 하도록 만들어진 잘 짜인 매커니즘입니다. 영어의 Instrument가 악기(樂器)라는 뜻과 기계(機械)라는 뜻을 함께 가지고 있는 이유이기도 합니다. 반도체를 다루는 우리와 같은 엔지니어들에게는 꽤 친근한 단어가 기계입니다. 라벨의 는 반복되는 기계적인 리듬감으로 유명한 곡입니다. 단순하면서 반복적이고 일정한 음율이 마치 시계가 동작하는 것처럼 연주됩니다. 라벨, 볼레로(Bolero) 영상출처 : https://youtu.be/og4PkQGvC70?si=Boo27qVIKE.. 2023. 11. 22.
[광주 여행] 스릴 만점, 꿈과 모험의 세계! 패밀리랜드 스릴 만점, 꿈과 모험의 세계! 패밀리랜드 광주시민이라면 어릴 때 무조건 가봤다는 그곳! 짜릿한 어트랙션이 아드레날린을 솟구치게 하는 패밀리랜드는 모험을 즐기는 이들이라면 그냥 지나칠 수가 없는 인기 만점의 관광지입니다. 이곳은 다양한 놀이 시설과 테마파크를 갖추고 있어 어린이부터 어른까지 즐겁게 지낼 수 있는데요, 오랜 역사를 지닌 공원답게 내부의 건물과 시설은 옛 향수를 자극하는 레트로 감성이 뿜뿜! 아날로그적인 매력을 풍기며, 방문객들에게 과거로의 시간여행을 제공합니다. 매표소 앞에 서자 입장권 가격 및 할인 팁 등등 각종 매표 안내 글이 유용한 정보를 제공합니다. 꼼꼼히 체크해 슬기로운 소비생활에 일조하면 좋아요. 또한 시설 이용 시 주의할 점도 안내되고 있는데요, 놀이공원에서 반려견의 출입은 약.. 2023. 11. 17.
[광주 여행] 꿈과 희망, 아름다운 추억이 있는 곳! 우치공원 꿈과 희망, 아름다운 추억이 있는 곳 우치공원 (우치동물원 & 패밀리랜드) 구름 한 점 없는 맑은 가을 하늘. 유난히 푸른 색감이 알록달록 단풍과 어우러져 고풍스러운 가을 풍경을 완성합니다. 안녕하세요, 앰코인스토리 가족 여러분! 이번 인천 & 광주 여행은 꿈과 희망, 아름다운 추억이 있는 곳, ‘광주 우치공원’을 소개하고자 합니다. 그곳의 ‘우치동물원’과 ‘패밀리랜드’에서 보내는 특별한 시간, 지금부터 함께 해볼까요? 대자연을 품은 곳, 호남지방 최대의 종합 위락공원 광주광역시 북구 생용동에 있는 우치공원은 118만 3,460㎡의 면적으로 호남지방 최대의 종합 위락공원입니다. 그 역사는 지금으로부터 30년 전인 1991년으로 거슬러 올라가는데요, 그해 7월 종합 위락공원으로 패밀리랜드를 개장하고, 1년.. 2023. 11. 10.